A Taverna das Vacas das Cordas, em Ponte de Lima, é conhecida pelo seu ambiente acolhedor, pela decoração tradicional e pela comida caseira. O carismático nome dado a este estabelecimento é inspirado numa antiga tradição da vila, que tinha como protagonista um vaca presa por cordas. Polvo a galega, pézinhos de coentrada, favas com chouriço, cogumelos com presunto, chouriço ibérico, alheira de caça e uma grande variedade de queijos são alguns dos petiscos que este restaurante tem para oferecer a quem o visita. Por encomenda, apresenta ainda vários arrozes: de pato, sarrabulho, de bacalhau, galo caseiro, polvo e lampreia (na …

A Taberna do Chico Rosa, em Benavente, é um espaço moderno, bem disposto, com as cadeiras às cores, que pretende trazer alguma alegria e modernidade ao panorama da restauração da região. Mas tamanha alegria não significa que se corte com o passado, gastronomicamente falando, uma vez que as receitas antigas todos os dias aparecem à mesa. Não há carta neste restaurante. Os pratos são feitos consoante o que há nos mercados das redondezas, mas saiba que pode contar com enguias fritas ou ensopado, na altura delas, com maõ de vaca com grão ou com burras no forno. No tempo frio …

Em cada uma das mesas deste restaurante, de portas abertas desde 1966, há uma enorme estrutura em ferro que indica de imediato que a tradicional espetada madeirense é a especialidade da casa. Feita com a melhor carne, é servida com os também tradicionais milhos e com bolo do caco e é razão suficiente para enfrentar o nem sempre fácil caminho de acesso à localidade. Afastado do oceano, permite vista do campo, das vinhas e também, ao longe, do azul do mar. Nas mesmas brasas de onde saem as espetadas faz-se um bacalhau igualmente afamado. Enquanto espera prove uma poncha regional.

O restaurante Bagoeira, inserido no hotel com o mesmo nome, em Barcelos, é muito antigo, contando com mais de 400 anos de história. As nove salas são grandes, permitindo receber até 700 pessoas, mas maior ainda é a qualidade da oferta gastronómica e o serviço da equipa de sala e de cozinha. A ementa é dedicada a pratos tipicamente minhotos, servidos a preceito.Destacam-se os rojões à moda do Minho, o cabrito, as papas de sarrabulho, o bacalhau e o polvo assados na brasa. Para finalizar a refeição nada como experimentar a delicia da casa, uma receita antiga de leite-creme queimado …

A esplanada da ribeirinha do Sado, em Setúbal, é o local mais agradável da casa. Envidraçada, mesmo no meio da cidade, torna-se mesmo no tempo mais fresco num local perfeito para uma refeição sem pressas, cheia de sabores regionais. A cozinha é simples mas o que de lá sai vem bem confeccionado e em doses perfeitas para partilhar. Comece com umas amêijoas, ou então, com uma massa rica do mar, uma especialidade semelhante à sopa de peixe. Continue com o choco frito, com o peixe assado ou frito com migas e termine docemente com uma pera cozida com geleia de …

Luís Mourato seguiu os passos do pai, primeiro como forcado e agora como anfitrião do restaurante da família, com mais de 30 anos de existência. A homenagem ao universo tauromáquico, as referências não se esgotam na decoração. A ementa, onde predomina a carne bovina, tem como especialidade nesta matéria as espetadas na grelha e o lombelo de touro de lide. O veado estufado com migas é outro dos pratos de assinatura da casa, a par do leitão assado com arroz de cogumelos selvagens. Acompanhe com um vinho da região (a carta é extensa e exclusiva do Alentejo) e termine com …

A Herdade do Sobroso assume-se como uma “wine & country house”. Aqui, o vinho é o denominador comum de um projeto enoturístico que integra, obviamente, os néctares aqui produzidos, mas também azeite, mel e compotas, um hotel e um restaurante. Diversas experiências e atividades ligadas ao universo vínico podem ser agendadas na herdade. No lugar cimeiro da herdade ficam as duas casas de traça alentejana destinadas a alojamento: a Casa da Quinta e a Casa da Cegonha. A decoração é variada, pontuada por peças de inspiração marroquina e utensílios rústicos. No exterior, destaca-se a piscina de água salgada com uma …

Via construída durante a dinastia Júlio Claudiana, considerado um dos troços mais importantes e com mais espólio da Via XVII do Itinerário de Antonino. Partindo de Gralhós, esta via segue por Avessó, Ribeira do Cargual, Porto da Geia e Suavila, até entrar na aldeia de Cortiço, já na freguesia de Cervos. Acredita-se que neste local a via poderia ter dois traçados; o primeiro por baixo da aldeia, mais a direito, entre uma veiga, actualmente ladeado de muros, que possivelmente no Inverno ficaria encharcado e outro traçado pelo topo da aldeia. Estes dois percursos encontram-se depois junto às alminhas, para continuar …

Este templo situa-se no alto do Monte Farinha, sobranceiro a Mondim de Basto, a cerca de 990 metros de altitude. Inserido numa paisagem de grande beleza e rodeado pelas montanhas da Serra do Alvão, é um local de referência ao nível da história, da arqueologia, da religião e mesmo do desporto. A devoção a Nossa Senhora da Graça atrai ao santuário milhares de peregrinos todos os anos, principalmente nas suas três festas oficias: a Ascensão, no último domingo de maio, a secular romaria de Santiago, que se perde na memória dos tempos, a 25 de julho (já referenciada por volta …

No coração do centro histórico, o nome é inspirado na experiência oferecida ao explorar Lisboa, a cidade das 7 colinas: see, smell, listen, touch, walk, eat e sleep.