O restaurante Florêncio, em Guimarães, é uma referência a confecionar pratos em forno a lenha. À entrada fica uma adega típica que outrora foi mercearia, tasca e café. Hoje, o espaço é um concorrido restaurante de cozinha tradicional minhota, onde as carnes assadas no forno (cabrito e vitela), o bucho recheado, o arroz de frango pica no chão, o bacalhau com broa e os filetes de polvo panados são reis e senhores. A atual geração remodelou o espaço, deu-lhe um ar moderno e atraente, mas preservou a comida de tacho com tradição que serve em doses generosas. Guarde espaço para …

Recentemente renovado, em nome do conforto e da modernidade, o restaurante Dom josé, localizado no rés-do-chão de uma moradia, numa das entradas do Bombarral, continua a ser um restaurante que aposta em tratar bem o receituário regional, a começar pelos produtos que chegam da costa atlântica. As Lulinhas à Peniche, salteadas com azeite e alho, são um dos cartões-de-visita da casa, a par da feijoada de chocos com camarão. A lista não é muito extensa, mas acaba por ser reforçada pelo que chega do mercado ou da lota. Considere os filetes de peixe-galo com açorda de ovas ou os panadinhos …

O restaurante Douro In fica mesmo em frente ao rio Douro, tendo o primeiro andar vista sobre o rio, com uma excelente recuperação arquitetónica. O restaurante e o bar apresentam uma decoração moderna de Philipp Stark, contrastando com o classicismo da fachada do edifício, privilegiando de uma vista de deslumbrante vista sobre o rio Douro. A cozinha está a cargo do jovem Chef Carlos Pires, que se dedica com inspiração e paixão a criar combinações de sabores e técnicas tradicionais com apontamentos de modernidade e leveza. O cardápio é típico da região e foi elaborado no sentido de servir como …

O restaurante e bar Duetos da Sé, no bairro lisboeta de Alfama, é um espaço onde a arte e gastronomia se encontram. O menu é composto por diversos petiscos emblemáticos e representativos das várias regiões de Portugal, do queijos aos enchidos, passando pelos peixinhos da horta, o pica-pau de vitela e as moelas. Nos principais, a linha é idêntica e também inspirada na cozinha tradicional, com destaque para o lombo de bacalhau em Crosta de broa e azeitonas com batata assada e grelos, e a bochecha de porco preto estufadas em vinho tinto. Serve também um bom bife da vazia. …

Bar Tolo é uma casa de petiscos bem portugueses, preparados pelo chefe Ricardo Coelho. O edifício é composto por três andares, decorados de forma peculiar, correspondendo a espaços distintos que se aproximam das suas outras valências: restaurante, café, bar, pub e salão de chá. As iguarias são servidas em louça antiga e as cadeiras estão forradas com sacos de café. Os petiscos acompanham-se com vinho a copo e são servidos ao longo de todo o dia. As mini-francesinhas , carpaccios (vitela ou língua), ovos rotos com espargos, setas e trufas, folhados de alheira e açordas (bacalhau, camarão) têm preços que …

O Restaurante Morgadinho situa-se no Clube do Mar do Suites Alba Resort & Spa e oferece uma fantástica vista para o mar. O seu terraço panorâmico, nos dias amenos, é o local ideal para degustar as experiências gastronómicas preparadas pelo promissor chef Louis Anjos. Este espaço, versátil e elegante, é o local ideal para uma refeição romântica, familiar ou para um encontro formal ou de negócios. Para o almoço, existe uma carta específica, inspirada nos melhores produtos de cada estação, onde estão também contempladas as sugestões diárias do chef, mas é ao jantar que o restaurante mostra todo o seu …

O restaurante O Celta, no Sabugal, está de portas abertas 1986 e durante todos estes anos sempre se orgulhou de apresentar as melhores tradições gastronómicas desta região beirã. A decoração é inspirada na temática da caça, sendo natural que tamanha influência também seja visível na carta do restaurante. Na época certa há arroz de lebre, bife de javali ou de veado, ensopado de borrego e perdiz estufada. Na mesa há também sempre presunto e enchidos caseiros, bem como queijo da serra. Nos doces é incontornável o requeijão com doce de abóbora. O espaço tem ainda um café e uma loja …

Quarenta e dois anos de portas abertas são a prova de que este é um restaurante que sabe muito bem como agradar aos clientes. À beira da estrada, entre a Serra da Gardunha e a Serra da Estrela, distingue-se pela vasta carta repleta de receitas regionais e ainda pelos vinhos de todo o país, com destaque para os de produção própria com o nome do restaurante. São ainda os autores do pastel de nata de cereja, que já se tornou um símbolo da Cova da Beira. A ementa recebe adições sazonais, como a caça quando o frio começa a aparecer, …

Henrique Chance Pinheiro, nascido em São Paulo, e Lina Santos, portuguesa de Trás-os-Montes, decidiram, há cerca de 12 anos, transformar um pequeno restaurante no projeto das suas vidas. Serviam pequenos pratos quando ainda funcionavam como "Leitaria A Cabacinha". Em 2002, a inspiração brasileira entrou na ementa e apurou o sabor dos petiscos servidos, e "A Tasquinha do Brasileiro" ganhou fama. Hoje, gerem um novo ambiente preservando o espírito do passado e intimidade da uma casa portuguesa. O espaço consiste num apartamento reformulado para restaurante em que cada divisão apresenta uma decoração diferente. As esplanadas ao ar livre estão abertas durante …

O nome diz quase tudo, mas é também destacar que a palavra “Rib”, tanto pode ser entendida como costeleta, em inglês, que será óbvio, mas também como uma abreviatura de Ribeira, a praça e zona, onde o hotel e o restaurante estão instalados. As carnes, numa excelente seleção DOP oriunda de Portugal, complementada com peças internacionais, são o coração da oferta deste restaurante, de ambiente cosmopolita e decoração bastante agradável. A carta é assinada pelo chefe Rui Martins e tem como grande ícone de oferta e experiência única o Tomahawk Black Angus irlandês (€55), um bife XL com um quilograma …