As Adegas do Pico são um conjunto de doze casas de basalto localizadas nas aldeias vizinhas da Prainha e Santo Amaro, na Ilha do Pico, onde os hóspedes são acolhidos em família pela hospitalidade dos amigos Maria e José. As fachadas de pedra, a pequena praia e as piscinas naturais; a gastronomia da terra e do mar do restaurante premiado Canto do Paço; as pequenas mercearias de aldeia e os produtos locais; o encanto das ilhas e da paisagem oceânica; tudo sob a vista deslumbrante do mar que as Adegas do Pico oferecem em permanência aos seus, num ambiente de …

O Aqua Village Hotel Resort & Spa, é o primeiro Health Resort & Spa de luxo da Região Centro de Portugal, em Oliveira do Hospital. Situado na margem do Rio Alva, com a Serra da Estrela na linha de horizonte, este empreendimento tem como missão proporcionar o alcance a novos níveis de saúde e bem-estar a todos os hóspedes, sobretudo pelo aproveitamento feito das águas termais da nascente inserida na propriedade. O resort tem espaços amplos, três piscinas e uma praia fluvial privativa. Nas copas das árvores do jardim, em plena interação com a natureza, há estruturas suspensas onde são …

No Parque de Campismo de Portas de Lamas de Mouro, localizado em pleno Parque Nacional da Peneda-Gerês, pode acampar ao som da natureza num lugar de beleza esmagadora. Este é um ótimo ponto de partida para rumar à descoberta da região, da sua cultura e tradições, apreciando e partilhando os recantos de beleza inigualável. Na receção do parque, o tratamento é acolhedor e familiar, sempre prontos a indicar-lhe os melhores locais a visitar, como as piscinas naturais, os lagos, o planalto de Castro Laboreiro, até às belíssimas Brandas de Santo António e das Bosgalinhas. Pode ainda optar por participar em …

O restaurante Adiafa, em Santarém, é uma das mais conhecidas casas da cidade, graças à sua localização, nas imediações do mercado, e à excelência das propostas gastronómicas regionais que apresenta todos os dias. Tem uma sala ampla, para quase três centenas de pessoas, mas consegue ser intimista e aconchegante, em especial no inverno junto da grande lareira. É incontornável aqui a sopa da pedra, o peixe do rio e, entre março e junho, a açorda de sável. Razão de romaria é também o bacalhau com magusto. Nas carnes o ensopado de borrego e a vitela com cebolinha são boas opções. …

A casa que faz as delícias dos apreciadores gourmet mais exigentes chegou ao coração de Lisboa. Abriu em soft opening no final de 2016 e combina com o charme e o bom gosto da cidade. A DeliDelux no número 15A da rua Alexandre Herculano é a nova meca das tendências gastronómicas, tem 46 lugares no interior, uma esplanada com capacidade para 12 pessoas e traz para o centro da cidade os produtos habitualmente disponíveis na casa mãe, a loja de Santa Apolónia: queijos, enchidos, chás, especiarias, compotas… Mas há muito mais: um menu criado pelo chef Luís Gaspar, da Sala …

No restaurante Brão Flagdale gabam-se de ter a melhor vista da cidade do Porto, se é que cabe a cada um decidir, mas que é verdadeiramente fantástica, isso é. Inserido numa das mais famosas caves de Vinho do Porto no mundo, a Taylors, inspira-se muito nos néctares da casa para a confeção dos pratos, tendo influências da cozinha tradicional portuguesa, italiana e francesa. No restaurante Barão de Flagdale a salada de lagosta, camarão, salmão fumado e alcaparras com maionese e Taylor’s Chip Dry, o tornedó de novilho com bacon, molho de Vinho do Porto Taylor’s LBV e azeite Quinta de …

O Restaurante Guarda Rios, em Seia, inspirou-se na localização do edifico, mesmo à beira do rio para ir buscar o nome, funcionando numa casa completamente remodelada, toda feita com a pedra da região. Da sala vê-se o rio, de onde também saem algumas das melhores especialidades desta casa, que são os peixes do rio. A carta é quase na totalidade preenchida por propostas regionais, destacando-se também na ementa o cabrito serrano assado no forno, a galinha guisada e uma muito típica cabra da festa. À vizinha serra do Açor foram buscar a tigelada, uma das sobremesas mais procuradas.

Restaurante moderno e minimalista, localizado junto à Torre Vasco da Gama, no Parque das Nações. Serve pratos de cozinha vegetariana inspirada em sabores de todo o mundo, utilizando mais de 80% de ingredientes orgânicos, provenientes da agricultura biológica. Todos os dias existem três pratos: dois pratos típicos do Mundo adaptados à cozinha vegetariana e uma especialidade da cozinha Miss Saigon. À segunda-feira há sempre 1 prato Vietnamita. Todas as semanas a ementa muda com pratos diferentes. À segunda-feira e Sábado os pratos são todos vegan. Para além da gastronomia, o restaurante dinamiza outras actividades como workshops de cozinha vegetariana.

O restaurante Helana, em Idanha-a-Nova, é um dos mais conhecidos da região, e fica localizado nas antigas instalações da Fábrica de Refrigerantes Raiana, onde em tempos se produziu laranjada e pirolitos. O interior é moderno, actual, e da cozinha sai a conjugação perfeita entre tendências internacionais e o melhor que a gastronomia regional pode oferecer. Prove, obrigatoriamente, a manteiga de ovelha e o paté de farinheira. Nos pratos principais detenha-se no lombinho com queijo velho de Idanha ou na tiborna de bacalhau com azeite DOP Monforte da Beira. O mesmo azeite é usado para temperar a mini tigelada à moda …

No alto da praia da Mareta, o restaurante Mar à Vista é um dos melhores locais para comer peixe fresco e marisco nesta zona do Algarve. Ostras do Algarve, Massada de Lavagante ou Robalo ao Sal são algumas das especialidades desta casa que oferece ainda uma óptima carta de vinhos, a par de uma excelente vista. No tempo quente, aconselha-se uma das mesas do alpendre. Reserve antes de ir. Uma nota final para enaltecer a qualidade dos mariscos oriundos de Sagres e da Costa Vicentina, e para o peixes frescos que ficam a cargo do proprietário. Ótima carta de vinhos.