A Rota dos Sabores é um circuito turístico que tem como objetivo a valorização dos produtos artesanais com nomes protegidos e com qualidade, promovendo-os e dinamizando-os de forma inovadora. Durante o passeio, o visitante poderá explorar toda a informação disponível acerca de um produto e, se desejar, poderá visitar a unidade de produção do mesmo (devidamente organizado).

Manda a tradição que após a matança do porco se juntem os pedaços de carne derivados da cabeça, orelhas e rabo do porco. Coloca-se essa carne em vinha-d’alhos durante três dias, após o que se enchem as bexigas dos próprios porcos, indo para o fumeiro a fim de aí secarem com o calor provindo da lareira.

O peixe é desde sempre um dos principais ingredientes do cardápio gastronómico dos madeirenses, facto que se prende com a existência de uma forte tradição piscatória. O peixe-espada é inclusive localmente preparado de variadíssimas formas, podendo também ser acompanhado de banana. O milho cozido ou frito é também um ingrediente tradicional que acompanha este peixe.

Prato de carne de porco que na Ceia de Natal, após a missa do Galo, é apelidado de Marrã, para comemorar o fim do jejum do Advento. De acordo com a tradição é abatido o animal com mais gordura, sendo que o verdadeiro sabor da carne de porco engordado vem da camada grossa de toucinho que a envolve.

Integrado no Museu da Ciência, está instalado num edifício pombalino, neste espaço poderá observar uma vasta coleção de instrumentos científicos e didáticos do século XVIII e do século XIX. Aqui o visitante entra numa viagem de regressão no tempo, sendo que numa das salas de época está recriado o Gabinete de Física Experimental do século XVIII.

O Núcleo do Bordado funciona desde 2004, numa casa tradicional nisense. No interior está uma pequena coleção de peças bordadas, enquadradas num ambiente que recria o seu habitat natural, nomeadamente um quarto típico de Nisa. Neste núcleo pode ainda visitar-se uma cozinha tradicional e uma pequena exposição dos principais utensílios utilizados no trabalho do campo.

O Museu do contrabando é uma pequena estrutura museológica que pretende, acima de tudo, perpetuar a memória da actividade do contrabando neste território raiano. Instalado no antigo posto da Guarda Fiscal de Santana de Cambas, pretende funcionar como local de registo e evocação das memórias de todos aqueles que fizeram do contrabando a actividade de sobrevivência da comunidade.

Este alojamento particular é ideal para quem pretende uma estadia calma e relaxante, mas perto do centro da vila. Dos simpáticos quartos, decorados individualmente, poderá obter magníficas vistas sobre o mar e a ilha do Pico, assim como sobre o Porto de Velas, a apenas cem metros. O chá e o café são gratuitos para os hóspedes.

Pequeno hotel de charme no centro do Porto, dispõe de apenas seis suites confortáveis e com decoração cuidada. O betão frio utilizado no interior contrasta com os tons quentes da madeira e dos objetos vintage criteriosamente escolhidos para este espaço sofisticado. Um ex-libris do loca são os tetos, todos inscritos com poemas de autores locais.

Um alojamento responsável e sustentável, que contribui para a proteção do meio ambiente e do bem-estar da população, encontrando-se a menos de 2000 metros da emblemática zona balnear dos Biscoitos. Dispõe de seis lodges e uma casa rústica e um amplo espaço exterior com zonas de relaxamento, um pomar, uma horta e uma piscina biológica.