O Castelo de Serpa faz parte do centro histórico. A fortificação está a 230 metros acima do nível do mar e é parte integrante da estrutura amuralhada de Serpa, mandada construir por D. Dinis.

Igreja de uma só nave precedida de ampla galilé com remate de cariz mudéjar, mandada construir em 1463 pelo duque de Beja (Infante D. Fernando) para os frades xabreganos. Durante o reino de D. Manuel foi reedificada. Salientam-se as abóbadas rebaixadas e artesoadas da galilé, capela-mor, claustro e sala do capítulo. Atente-se também na configuração invulgar do pequeno claustro e nos azulejos do século XVII.

Esta fortificação militar já existia desde a época romana, não existindo, no entanto, registo das destruições e reconstruções. A atual fortificação de Serpa foi mandada construir por D. Dinis e era constituída por um castelo poderoso e por uma dupla muralha torreada. Subsistem importantes panos de muralhas, sendo de destacar o que é encimado por uma longa arcaria do aqueduto, que se prolonga até uma monumental nora mourisca. Durante a guerra da Sucessão de Espanha a fortaleza sofreu grandes danos. Merecem especial referência as Portas de Moura e de Beja e o imponente solar dos Marqueses de Ficalho.

Convento que denota as arquiteturas manuelina, maneirista e barroca. A sua origem é gótica, com destaque para o portal inscrito em alfiz e arco triunfal. É na decoração que se mostra o barroco, especialmente na pintura do teto.

Zona do Guadiana, a norte de Mértola, onde o rio estreita e por isso mesmo os populares diziam que se passava de uma margem para a outra "num pulo". Diz-se também que os lobos usavam muito essa passagem. Os “rápidos”, causados por esse comprimir das margens do rio de 25 para 3 metros, são uma das características principais. As cascatas naturais são também frequentes, sendo de destacar a maior delas com mais de 15 metros de altura. O acesso à zona faz-se através de um caminho de terra.

O restaurante O Alentejano, situado no centro histórico de Serpa, está instalado num edifício do século XIX, decorado de forma sóbria e afável. A cozinha é predominantemente alentejana, e respeitando as tradições do receituário regional, oferece uma grande variedade de petiscos, como os ovos mexidos com espargos bravos e enchidos. Nos principais há que provar o arroz de perdiz, os pezinhos de porco de coentrada, o ensopado de borrego e as sopas de cação. O pão de rala é imperdível.

O restaurante típico Molhó Bico, em Serpa, está instalado numa antiga adega, apresentando uma decoração castiça e um ambiente simpático. Estamos num restaurante alentejano e a comida é genuína e farta. Numa clara aposta na gastronomia regional, imperam pratos como a parrilhada de porco preto, o cozido de grão, o ensopado de borrego e as açordas de bacalhau, pescada ou sardinha. Na altura da matança surge a surra burra (cachola à alentejana).

O Parque de Campismo Municipal de Serpa é o local ideal para todos aqueles que pretendem explorar o centro histórico de Serpa, uma vez que se encontra muito próximo. Dispõe de condições e instalações para ficar alojado em tendas e caravanas. Parta à descoberta dos Castelos, do Museu Arqueológico e Etnográfico, entre outras atrações imperdíveis.

Casa especialista em grelhados que serve a cozinha tradicional portuguesa.