Prato servido com uma imensa variedade de peixe. Quanto maior for a diversidade de peixe melhor fica o sabor do caldo.

Esta pequena rota linear inicia-se junto ao miradouro da Terra Alta, localizado entre as Freguesias da Ribeirinha e de Santo Amaro e termina no centro de Santo Amaro, um antigo centro de construção naval do arquipélago, onde poderá visitar o Museu Marítimo de Construção Naval e a Escola de Artesanato.

Este trilho começa junto ao Porto do Calhau (Piedade), termina no Farol da Manhenha e tem a duração total de 3 horas. Segue sempre junto à costa, grande parte do percurso segue por um antigo caminho de pescadores em rocha basáltica, popularmente designada por biscoito e apresenta um grau de dificuldade mais elevado.

Pequena rota circular que começa e termina em frente à Igreja da Calheta do Nesquim. Esta localidade tem uma grande tradição baleeira e uma pequena zona balnear. O percurso inicia-se no Portinho da Feiteira e passa pela Pedra Aguda, o local de maior altitude e que oferece uma vista deslumbrante para a freguesia da Calheta e toda a zona leste da ilha. O término é junto do Moinho do Mourricão, passando pela Igreja.