Neste espaço é tudo típico, dos potes de barro que escondem vinho caseiro, ao balcão em pedra polida pelos cotovelos dos muitos que ali passam para provar um copo de três. A origem do nome mistura-se com a história da família proprietária, tendo começado com o bisavô de Fernando Proença, o atual “Larga a Velha” e pai dos futuros herdeiros da alcunha. Consta que o ancestral fundador da tasca não largava uma anciã da localidade, não havendo grandes certezas quanto à veracidade da história, provavelmente criada através de aditivos etílicos. A tasca O Larga a Velha é uma espécie de …

Começou por ser uma churrasqueira, mas rapidamente foi mais além e hoje é um espaço com todas as mordomias e predicados de um restaurante típico alentejano. Paula Santos não esconde o orgulho de figurar nos primeiros lugares em sites de avaliações de restaurantes. Hoje em dia, os clientes procuram aquela moradia, no meio do campo, para pedirem a sopa de tomate, galinha tostada e coelho no barro. As bochechas e queixadas de porco no forno são dois pratos que também fazem sucesso por aquelas bandas. Uma cliente anunciava em voz alta o resultado da canja de galinha: apuradinha e apaladada.

A Tasca dos Coelhos em Borba é um espaço tradicional, decorado com objectos típicos da região e com uma cozinha assente nos saberes e nos sabores que passaram de geração em geração. Os pratos apresentados são de origem local, apurados pela mão certa da cozinheira que para os confeccionar usa apenas o que as hortas e os mercados oferecem a cada dia que passa. Nas entradas não deixe de provar uma automotora, um prato construído com batata frita, ovo e chouriço. Nos principais há perdiz com lombardo, burras de porco no forno, pézinhos de coentrada e o prato imagem de …

Esta aldeia histórica do século XVI tem para oferecer uma estadia de grande tranquilidade e tipicidade. Esteve abandonada durante muito tempo, mas foi recuperada a partir de 1998 para dar origem ao Turismo de Aldeia. Hoje é composta por um conjunto de casas equipadas e decoradas a preceito, piscina, restaurante e muitas actividades.

Casa apalaçada composta por três corpos principais, unidos por escadas e varandas, onde os quartos e suites têm acesso direto ao jardim. Tem ainda um pomar, horta, piscina de água salgada e um pavilhão para a realização de eventos. No interior, destaque para as pinturas murais e os frescos. A decoração faz a simbiose entre o clássico e o contemporâneo.

Este é o primeiro hotel rural de Borba. Imagine um lugar tranquilo, com hortas e vinhas próprias, das quais pode provar as frutas, o mel ou a vinha e ainda assistir à cozedura do pão; pode jogar uma partida de ténis e dar um mergulho na piscina ou relaxar no jacuzzi. Se preferir, opte por um passeio pelas várias rotas disponíveis ou, se gosta de aventura, escolha um passeio de BTT ou Moto4. Caça, equitação, banhos e aromas, são outras opções. Não se esqueça de ver o céu do Páteo das Feiticeiras.

Residencial simpática e de aspeto cuidado. Boa alternativa para passar a noite em Borba, a preços acessíveis.

Espaço amplo e acolhedor, caracterizado pela tranquilidade, pela comunhão com a natureza e com o campo. É constituída pela Casa da Sobreira e pela Casa do Lódão, ambas centenárias, cada uma com cozinha completa, um quarto de casal e um duplo, sala e casa de banho. É o local ideal para uns dias relaxantes, em descanso ou trabalho. Mais adequado para famílias ou pequenos grupos.

Datada do final do século XVIII, trata-se de uma casa muito bonita, talvez das mais bonitas da região. Os quartos são majestosos, principalmente o quarto do Arcebispo, local onde pode dormir numa cama de dossel Dom João V em pau-santo. Nos outros quatro quartos pode ver várias peças de família. O pequeno-almoço é pensado ao pormenor.