Encharcada do Convento de Santa Clara de Évora
Doce confecionado um pouco por todo o país, mas é no Alentejo onde é mais apreciado e saboreado. De origem conventual, as receitas variam entre os conventos de Évora, Beja e Mourão, sendo a aqui apresentada a mais comum.
Contactos
Évora
7000,Évora
Características
Saberes e Sabores perto de Encharcada do Convento de Santa Clara de Évora
Queijadas de Évora
Doce tradicional alentejano recheado com o melhor requeijão e servido em forminhas.