Queijo da Serra / Queijo Serra da Estrela
O Queijo Serra da Estrela, vulgarmente chamado Queijo da Serra, é o mais antigo dos queijos portugueses, produzido desde o século XII. É um queijo curado, de pasta semi-mole e amanteigada de cor branca ou amarela, produzido de forma tradicional a partir do leite de ovelha, na região da Serra da Estrela. Produto DOP (Denominação de Origem Protegida), a qualidade e sabor único do Queijo da Serra são reconhecidos em todo o mundo.
Contactos
Celorico da Beira
6360,Guarda
Características
Saberes e Sabores perto de Queijo da Serra / Queijo Serra da Estrela
Casa Eva Amaral
Loja a comercializar produtos típicos da terra, como o queijo da serra, presunto e vinhos.
Casa do Queijo
Casa a comercializar vários produtos típicos e artesanais, com destaque para o Queijo da Serra, o fumeiro e para os doces caseiros.
Solar do Queijo da Serra da Estrela
Localizado na zona histórica da vila de Celorico da Beira, bem perto do castelo, ergue-se esta Catedral do Queijo Serra da Estrela. O magnífico edifício datado…
Requeijão Português
O requeijão é um tipo de queijo semelhante ao ricotta italiano, sólido e com um sabor forte característico. A sua cor varia entre o branco e o branco-amarelado…
