L'Hotel Rural Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo fut le premier hôtel de vin créé au Portugal et est situé à Sabrosa. En totale harmonie avec le paysage, est abrité dans un manoir avec magnifiques 11 chambres, où les travaux de rénovation a conservé l'original. Possède une chapelle du XVIIIème siècle et piscine sur la terrasse sur la vallée. Invités peuvent participer à la dégustation de vins, shopping et boutique gourmande vins et encore participer à des activités rurales telles que la récolte de fruits et olives. Ici, la tranquillité est synonyme de charme.

Vieux bâtiment dans le schiste, récupéré et entouré de quatre hectares de vignoble. Il possède huit chambres à coucher, piscine, salon\/salle à manger, cuisine, des dégustations et entrepôt de vin pour les éléments de preuve. Il est logé dans un village historique classé comme Village viticole.

Avec vue sur le fleuve Douro, cette maison du XVIIe siècle est une propriété familiale située au cœur de la région délimitée du Douro du Douro quintas, typique avec production de vin de Porto.