El restaurante Carvalheira, cerca de Ponte de Lima, es una habitación rústica, muy confortable, con una chimenea para los días más fríos, ideales para disfrutar de la calidad de los sabores de la cocina regional.

En el antiguo edificio, los interiores han conservado el original. La decoración rústica asegura una etapa de alimentos, conveniente, mejorada y hermoso. La cocina está parado detrás y estar encantados con diferentes especialidades, como la corona de pez espada (relleno de banana y mousse de camarón) o el filete de atún con costra de hierbas.

Exquisito restaurante, perteneciente al Hotel Vila Vita Parc, donde la especialidad es a la parrilla. Ofrece un concepto de cocina abierta y un elegante ambiente marroquí.

Con un ambiente cálido y acogedor, el alambique, como el nombre sugiere, presenta una decoración rústica y agradable y está situado en un entorno natural. El chef Rosa Sousa propone cocina internacional cuidadosamente elaborada.

Casta y platos del restaurante está situado en los viejos almacenes de los ferrocarriles, en el corazón de la región del Duero. La cocina es creativa y moderna, sin olvidar los sabores del Douro, que le da un toque especial estacionalmente. Además de variadas sugerencias puede ser fría o caliente, puede ser de carne o pescado y también hay tapas, pasta y sugerencias vegetarianas. Las variedades, como el nombre sugiere este restaurante se pueden degustar en los vinos de la región, presentada en una muy atractiva. El espacio también incluye un bar de vinos.

Visitar Dona Júlia es viajar por los auténticos sabores de Portugal, donde todos los sentidos se afinan en una cocina que destaca por la cocina tradicional, combinada con una diaria y cuidada selección de productos locales, frescos y de la casa. La amplia bodega incluye una sorprendente selección de vinos premiados nacionales e internacionales, almacenados con tecnología innovadora para preservar toda la esencia del vino. Todo ello, combinado con un servicio elegante y exclusivo, con el inconfundible arte de Doña Júlia.

Situado en el casco histórico, este es uno de los mejores restaurantes de la ciudad, con cocina tradicional lusa para dominar el menú. Decoración mejorada y el pavimento Portugués prestan en ambiente espacio simultáneamente refinado y rústico. Bar con terraza grande en el primer piso y un sótano. Bodega de vinos completa y cuidadosamente seleccionados.

El restaurante de la DOP está situado en el centro histórico de la ciudad, en el edificio del Palacio de las artes, que se presenta como un espacio hermoso y elegante. En abril de 2014, el chef Rui Paula decidió cambiar el concepto del restaurante, teniendo en cuenta la apertura pronto de su nuevo espacio en Leça da Palmeira. Así, en la DOP, Rui Paula presenta ahora lo define como "Comida de la memoria".

El restaurante del muelle de la Villa se encuentra en un antiguo almacén de los ferrocarriles, en un edificio histórico con más de cien años, destacando la creatividad y la innovación, combinando la armonía entre lo antiguo y lo moderno. Decoración de reina del glamour de tonos oscuros, madera, espejos y ventanas grandes. Dividido en restaurante gourmet, winehouse y bodega. En winehouse todavía es posible disfrutar de un menú con tapas, pizzas, sándwiches y postres.

El restaurante, situado en la desembocadura del puerto de cafeína, es el sorprendente resultado de la restauración de una casa de principios del siglo XX, decorada en un refinado y cosmopolita. El espacio se divide en dos zonas y dos veces muy extendidos desde los almuerzos se extienden hasta las 18:00 y las cenas a la 1:30. Cocina de autor es internacional, con muchos platos italianos e inspiración francesa. Degustem-si, por ejemplo, las vieiras con chalotas y frijoles blancos en caldo aromático o merluza rellena con espinacas y tomates secados al sol y arroz cremoso de cebollino. Excelente carta de …

Abierto desde el año 2007, se ha impuesto en el bien equipado Parque restaurador de la ciudad de Évora, la cuna de algunas de las estrellas de la cocina tradicional. El joven chef Joaquim Almeida ha dedicado toda su energía para el desarrollo del proyecto que aprovecha (bien) los ingresos procedentes de Alentejo, con unos (interesante) recreaciones. Cojines rellenos, especialmente carne (carne de cerdo o cordero negro), son una de las características distintivas de este espacio, donde la simpatía también marca puntos. Muy bueno el arroz de lebre MACI. Buena bodega.

Restaurante situado en una casa que data del siglo XVI, cuyo nombre se refiere a los tiempos en que el diez por ciento de los valores de transacción mercancías fueron gravado al rey. El mar da el espacio un ambiente relajado y romántico con una cocina internacional con sede en Portugués. La carta de vinos incluye más de 300 referencias.

El Hool es un restaurant-bar frente a la Praça da Oliveira, que ofrece lo mejor de la cocina tradicional, no descuidar lo mejor de la cocina internacional. Con una amplia gama en cuanto a su a la carta, también hay un servicio de Bar que prolongará los momentos de placer y contemplación en la plaza más emblemática de la ciudad. Espacio cubierto y flanqueado por arcos románticos, es otro de los atractivos de la Hool.

Espacio único en Estremoz, combina los aspectos de la cocina tradicional restaurante y tienda de abarrotes, en los bocadillos de base. El ambiente es informal y muy familiar. La decoración está inspirada en el Alentejo, que ocupa una posición prominente en los platos y vinos, que todavía, no estar agotado en esta región. También ofrece varias opciones por el cristal. Entre los platos que se sirven de referencia, entre otros, la revuelta de patatas, 1 mil hojas Alentejo con bacalao y jamón serrano y las mejillas de cucharada. Tanto los vinos y los productos regionales pueden adquirirse en la tienda …

En el idílico Herdade da Malhadinha nuevo espacio, muy cerca de Beja, es uno de los pocos restaurantes con cocina de la región. El Malhadinha Gourmet es justo a la entrada de la propiedad, con un ambiente moderno y con muebles de diseño. La carta, la responsabilidad del chef Joachim Koerper, Consultor apuesta a la reinvención de los platos regionales utilizando principalmente productos creado y producido en la finca, como Alentejo carne, verduras, aceite de oliva DOP o vino.

Amplio restaurante con forma de barco, decorado con inspiración en la comunidad de pescadores, que sirve cocina regional e internacional. Énfasis en los platos de pescado.

El Restaurante Gourmet de Vidago Palace ofrece un servicio impecable, una carta preparada por el chef Rui Paula y una atmósfera es decir, en toda su plenitud, de cinco estrellas. Estas son las mejores garantías de una comida memorable, en este espacio que le gusta estar en su propio nombre: Hall. El sonido de fondo del piano, le invita a disfrutar de una buena copa de vino, que se encuentra en abundancia en letra bien compuesto. Vieiras con puré de trufa, solomillo de ternera de leche o lubina con migas de cangrejo son alternativas a dos menús de degustación. En …

El restaurante Salpoente renació en febrero de 2013 y, hoy, es muy recomendable. Es ya un gana apuesta y objetivos definidos por los nuevos dirigentes son ambiciosos: "queremos ser el mejor restaurante de bacalao en Portugal". La cocina lleva el joven chef Duarte en Eira 2011, fue el gran ganador del concurso "Revuelta de bacalao".