El chef João Oliveira ha recibido carta blanca por parte de la dirección del Bela Vista Hotel & Spa por sus experimentos en la cocina, que ya han sido galardonados con una Estrella Michelin. Vista combina el refinamiento y la alta cocina con la serenidad de Praia da Rocha, siendo los protagonistas los ingredientes, reinventados a imagen y semejanza del chef. El menú está inspirado en la cocina nacional y mediterránea.

O nome é uma combinação dos nomes dos proprietários, o Chef Nuno Martins e a resposnaável de sala Manuela João. Aqui servem-se pratos de cozinha de autor, privilegiando os produtos regionais e nacionais, com um twist contemporâneo e sofisticado.

Pelas mãos do Chef João Marreiros, sai uma experiência culinária íntima e autêntica, que explora os sentidos numa viagem através de sabores e receitas locais com uma refinada técnica.

Situado en el restaurante frente al mar, justo arriba de la entrada de la calle de los restaurantes de Alvor, Algarve, en una casa típica, propone un menú dedicado a los sabores del mar. Además de tejer buena (las porciones son pequeñas), destacamos la calidad del servicio, la agradable terraza y la vista que ofrece. Buena lista de vinos.

Adega Vila Lisa trabaja en instalaciones de casa viejas del Algarve, con puertas y ventanas enmarcadas por barras azules, Mesas y bancas, que permiten una buena conversación y convivencia a la comida. Sólo cenas se sirven, siempre con precio fijo, compuesto de un menú degustación que incluye cuatro entradas, platos dulces, bebidas, café y aguardiente medronho.

Uno de los más fantásticos restaurantes de playa en todo el Algarve y también uno de los más antiguos. Situado en la playa de Três Irmãos, el restaurante y bar Caniço literalmente se encuentra en una gruta del acantilado. Acceso a través de un túnel y un ascensor, desde el pueblo de Prainha. Pescado y marisco fresco dominan un menú. Buena lista de vinos. Como era de esperar, el restaurante está cerrado durante el invierno.

El restaurante taberna de la marea, en Portimão, afirma como el más antiguo entre los robustos y revendedores tiene permiso de taberna desde 1946. Estaba tomando espacio y conversaciones de la comunidad de pescadores, hoy se dedica a servir a todos aquellos que exigen las vacaciones región merecía. Zeca Pinhote, el dueño, asegura que sirve los mejores alimados de jurel de región y alrededores.