O Retiro do Caçador é um restaurante localizado em Castelo Branco, que aposta nos pratos de caça e nas receitas típicas da região. Com duas pequenas salas, uma delas com uma lareira quase sempre acesa, é um espaço intimista, longe da confusão, perfeito para refeições demoradas. Comece com uma farinheira com ovos mexidos para depois se atrever num javali à caçador ou nuns bifinhos de veado com molho de cogumelos frescos. Se preferir, opte pelo entrecosto com grelos e chouriça ou pelo clássico da região, o cabrito assado.

Era uma loja devoluta no centro de Angra do Heroísmo que ganhou nova vida quando um grupo de amigos decidiu, depois de uma bem-sucedida experiência nas festas da cidade, um espaço onde pudessem cozinhar para o público aquilo de que os amigos gostavam. Surge assim esta “tasca”, com mobiliário moderno e um aprazível pátio interior, decorado com enormes fotografias de figuras que fizeram a história da cidade. Aproveite as noites com atividades artísticas e partilhe generosas doses de pratos como as amêijoas de Santo Cristo, os pregos ou os ovos rotos.

A tasquinha da Mitas, em Tomar, fica no centro histórico junto ao Parque do Mouchão e ao rio Nabão, e começou no ano de 2009, por ser uma casa de petiscos. A fama conquistada pelas iguarias servidas motivou o salto lógico para restaurante, tendo-se especializado na confecção de pratos simples mas cheios de sabores. Com dias certos para determinados pratos, como o domingo para o cozido, tem também um arroz de coelho concorrente ao melhor arroz de Portugal, e um polvo á lagareiro acompanhado com migas de couves. Termine com umas farófias.

O restaurante Paulus’s, em Vinhais, é uma novidade na região do fumeiro, com uma localização privilegiada na zona das piscinas municipais. Com uma sala ampla e luminosa, aceitou o desafio de servir a tradição regional, adaptando a carta ao ciclo das estações. Todos os dias faz a proposta que se comece a refeição com uma degustação de enchidos locais, abrindo caminho para um cozido de cascas com butelo ou para um cordeiro assado na brasa, dois pratos clássicos sempre na carta. Por encomenda há cabrito assado no forno e no tempo mais frio o incontornável pudim de castanhas para terminar …

Fortress that dates back to the 16th Century but which has suffered a number of alterations throughout the ages. This fortress maintains a strong defensive wall with battlements and a tower, it also conserves a corridor that continues underneath the old tower's vaulted ceiling. In 1960 the fortess was restored but the restoration process took away some of the character of the place and replaced it with a false authenticity. In the beginning of the 20th century a wind rose thought to be contemporary to Dom Henrique was discovered, it was etched onto the pavement stone slabs. In the Sagres …

Serra do Açor constitutes, together with Estrela and Lousã, the set of mountain ranges that practically divides Portugal in half. Partly covered by pine forests, the mountain range, which is located within the municipality of Arganil, hides details of rare beauty. The Mata da Margaraça is an example of this scenic beauty, constituting one of the rare samples of natural vegetation on schist slopes in the center of the country. Species such as chestnut, oak, laurel and some holm oaks and laurel trees make up the flora of this protected landscape area. In terms of fauna, we can highlight the …

This hill is located between the Açor and Sicó hills, to the southwest of Coimbra, bordering the district of Leiria. It has a length of 30 km and a width of 30 km too and reaches its peak at about one thousand metres, on the Alto do Trevim. It has many valleys and abrupt descents on its northwest side. It has many plant and animal species and a few water courses, namely the famed river pool of Lousã.Along the hill, the trails lead us to villages that have stopped in time, filled with schist made houses. The most curious will …

A casa é discreta e o toldo é como um pequeno farol que conduz até à entrada. Logo à direita, como se de um talho se tratasse, o enorme expositor anuncia as carnes disponíveis para o corte. Segue-se o longo balcão, com 10 cadeiras, para quem deseje uma relação próxima com as escolhas carnívoras e com o próprio trabalho da equipa de cozinha. Tudo está à vista, incluindo, o melhor amigo das carnes: o Josper! Antes de uma apresentação formal, acrescente-se que as mesas disponíveis nesta bonita steakhouse contabilizam apenas 18 lugares, e que o restaurante funciona todos os dias, …

A Quinta d'Além encontra-se situada numa encosta que a leva até ao Rio Mesio, conferindo-lhe uma paisagem verde, repleta de frescura. Tem um total de 12 hectares e possui uma casa senhorial, rodeada de um jardim bem tratado. Nesta Quinta produz-se Vinho Verde, tão característico da região. Da área total, nove hectares de terreno são ocupados com vinhedos. Destes, seis, com videiras conduzidas em forma contínua e em cordão simples e duplo e 3 hectares de vinha em cruzeta e em ramada de bordadura. Tem uma Adega completamente revistada por aço inox, conferindo-lhe a máxima higiene. O vinho é engarrafado …

Inaugurado em 2017, junto à estação ferroviária de Vilar Formoso, este pólo museológico pretende evocar o papel importantíssimo que Portugal assumiu no acolhimento aos refugiados durante a Segunda Grande Guerra. O museu pretende ser simultaneamente um memorial aos refugiados e a Aristides de Sousa Mendes, cônsul português em Bordéus, que, em 1940 e contrariando ordens superiores, emitiu milhares de vistos que permitiram cruzar a fronteira de Vilar Formoso a muitos que fugiam do nazismo. O museu distribui-se por dois antigos armazéns e apresenta seis núcleos distintos, em que o visitante se sentirá na pele de um refugiado até conseguir alcançar …