O restaurante Adega Casa de Monte Pedral, com uma localização privilegiada no coração da vila de Cuba, apresenta uma decoração imponente, com abobadas, forno tradicional e 12 talhas de tamanho gigante. Em terras alentejanas não podiam faltar as migas com carne do alguidar ou as sopas de tomate com peixe. Mas existem várias alternativas como as costeletas de borrego com migas de azeitona, o feijão com carrasquinhas e secretos, o ensopado de borrego, a açorda de alho ou bacalhau e as sopas de cação. Por vezes é possível assistir a cantares alentejanos à desgarrada.

O Restaurante Regional Areosa, em Rio Tinto, é conhecido pelos muitos petiscos que se servem até às 20h00. O prato de presunto acompanhado com dois ovos estrelados e batatas fritas é a imagem de marca da casa, que serve ainda pratos do dia de tripas à moda do Porto, arroz de sarrabulho, rojões, bacalhau assado na brasa e frango à cabidela. Á hora de almoço as duas salas são pequenas para acolher todos os que por lá passam, havendo muitos que se ficam pelo balcão de inox.

O restaurante Alengarve, localizada em Mértola, é um espaço simples, com um ambiente descomprometido. O borrego à casa, o ensopado de borrego, o cozido de grão à alentejana, as migas com carne de porco e os peixes do rio são bons exemplos da cozinha alentejana aqui praticada. Na respetiva época, a lampreia com arroz branco, o ensopado de enguias e a carne de porco com túberas fazem as delícias dos visitantes. Nas sobremesas destacam-se a tarte de requeijão e o doce de amêndoa e gila. Razoável lista de vinhos.

O restaurante O Moinho, no centro de Almodôvar, junto ao mercado municipal, é um espaço familiar e típico. A sala de refeições é marcada por uma estátua de um burro, em tamanho real. Os cozidos de grão e de feijão à alentejana, o ensopado de borrego e o javali estufado são as especialidades desta casa. Como representante da gastronomia alentejana não poderia deixar de ter na sua carta migas à alentejana e porco preto, bem como as sopas de lebre e a açorda de perdiz, na época de caça e mediante encomenda.

No restaurante Pial das Bilhas, em Alcácer do Sal, começa-se a sentir o Alentejo, mal se chega em frente ao edifico do restaurante. A casa é branca, debruada a azul, típica e tradicional. Lá dentro os sabores são igualmente regionais, com especial incidência para o peixe, não estivesse o mar ali tão perto. Comece a refeição com uns feijões adubados. Se for de carne, opte por uma cabidela. Se preferir pescado, há enguias de todas as maneiras, caldeirada de bacalhau e feijoada de chocos. Termine com uma tradicional torta de mel.

Monastery founded in the 12th century by D. Soeiro and his companions, initially obedient to the Rule of S. Bento. Initially it was used as a male monastery of the Order of Cistercians. The favor of the people and the patronage of the kings who, to their protection, made it a Royal Monastery, brought the growth of the house and its assets. The following parts stand out in its architecture: the medieval tower built between the 12th and 15th centuries with its three floors of cellar and granary, today relatively well-preserved; the monastic buildings from the 18th century that had, …

The campsite Cork oak, located in the municipality which gives it the name, is four kilometres from the town of Mafra and Ericeira's six. Between the mountains and the sea, the Park has many shadows and boasts of the microclimate of the Tapada de Mafra. Highlights include the beautiful views and beaches of the village of Ericeira. Here you can visit the Park of Santa Marta and walking by their typical streets, where dominate the houses in shades of blue and white. The places to visit in the area are the National Palace of Mafra, the garden of the siege, …

Located to the southwest of Moimenta da Beira, the hill grows between the Paiva and Távora rivers and belongs to the Galician-Douro massif. It is 10 km long and reaches its peak at an altitude of 1011 metres. From the peak there are wonderful views of the Tedo, Paiva and Távora valleys, as well as the tops of the Marão, Estrela, Caramulo and Montemuro mountains. Once named Nave Hill, archaeological elements were found here, such as vestiges of roman roads, stones that indicate the presence of fortresses, mamoas and menhirs. The flora includes the pine trees, the Portuguese broom, the …

Located between the Sicó and Montejunto mountains, it measures 22 kilometres. It belongs to the Natural Park of the Aire and Candeeiros Hills and it is formed by limestone that dates back to the medium Jurassic and the superior Jurassic. It is the most important calcareous massif in Portugal. The rare and spaced out vegetation speaks of its calcareous nature. The tectonic phenomena, throughout the ages, created caves and springs. The Natural Park includes a set of rare formations of great beauty, such as grottos, poljes, cliffs, limestone pavements and more. Do not miss a visit to the Arrimal lagoons, …

Presentemente o Lagar de Azeite é um belo e requintado salão de festas onde são organizados eventos com o mais extremo cuidado, carinho e dedicação à medida de cada cliente e tem no seu espaço contíguo o Simbiose Bar, um Bistrô Bar, especializado nos melhores cocktails, gins, crepes, wafles, gelados, acepipes da mais variada qualidade, com traços modernos, muito acolhedores e reconfortantes, com vasta esplanada no verão e lareira acesa no Inverno, onde os pequenos detalhes, os pormenores de traços elegantes e o excelente atendimento a cada um dos que nos visitam, são prioridade.