Terá sido um comerciante da cidade do Porto, de seu nome José Luiz Gomes de Sá Júnior, que decidiu reinventar uma receita deixando as lascas do bacalhau a marinar em leite aquecido de forma a ficarem mais macias. Conta-se que na altura entregou a receita a um amigo indicando que "se alterar qualquer coisa já não fica capaz." O facto é que a receita seguiu intacta até aos nossos dias.

"Zé do Pipo", que batizou este prato típico de bacalhau, era a alcunha do autor e proprietário de um restaurante tradicional da cidade do Porto. Após ter vencido um concurso gastronómico com esta receita nos anos 60, o prato passou a ser adotado como especialidade por muitos restaurantes. Há inclusive algumas adaptações, nomeadamente o "Bacalhau à Zé do Pipo com Queijo". No entanto, ficam as dicas para a confeção do prato tradicional.

Localizado próximo da praia de Matosinhos, junto à famosa e já turística rotunda da anémona (She Changes), o Black Coffee é um dos mais prestigiados cafés-bares de Matosinhos (Porto). Nascido num conceito de café e bar jovem e moderno, tendo permanecido com este estatuto até aos dias de hoje mas evoluindo para um conceito também de restauração com serviços de almoços, jantares e inclusivamente take-away.

Esta acolhedora e elegante Guest House dispõe de dez quartos e suites, cujos nomes são uma homenagem aos amantes franceses e portugueses: Alexandra e Filipe, José e Joséphine, Catarina e Benoit… Elegantes e coloridos, estes quartos são uma ode às cores de Portugal e França. O seu restaurante Cocorico, com o seu ar de «brasserie» parisiense, simboliza ele próprio a viagem incessante entre Paris e Porto.

O Hotel da Música abriu em 2013 no conhecido Mercado do Bom Sucesso, no Porto. E, dada a localização da Casa da Música nas imediações, este quatro estrelas faz todo o sentido. A música, neste hotel, vai para além do nome. Ao todo são 85 quartos distribuídos por quatro pisos, inspirados em pautas musicais de compositores famosos e 2 salas de conferências. Integra um restaurante e um bar.

Lugar de encontros desde 1984, o restaurante Lareira renovou-se e traz à baixa do Porto os mesmo petiscos tradicionais de outrora e uma cozinha genuína mas com os ares dos novos tempos. Esta tasca típica está de cara lavada mas na ementa continuam a destacar-se o caldo verde, as tábuas de enchidos de Trás-os-Montes, as sandes de pernil com queijo da Serra, a chanfana e as pataniscas.

The investment provided for prepositioning of Flagdale restaurant boast of having the best view of the city of Porto, if each decide, but what is truly fantastic, this is one of the most famous inserted port wine cellars in the world, the Taylors, inspired in the NECTARS home to making of the dishes, taking influences from traditional Portuguese cuisine, French and Italian. The Baron de Flagdale restaurant the lobster salad, shrimp, smoked salmon and capers with mayonnaise and Taylor's Chip Dry, Tournedos with bacon, port wine sauce Taylor's LBV and Varzelas farm olive oil are some of the dishes of …

In the center of Porto, the gardens of Palácio de Cristal are the ideal place to take a stroll away from the hustle and bustle of the city. The original Palácio de Cristal was demolished in 1951 to make way for the Sports Pavilion, later christened Pavilhão Rosa Mota. From the original work, which dates back to 1860 and was designed by F.W.Shields to host agricultural and industrial exhibitions, its vast garden remains. The leafy trees, the garden beds, a lake, fountains, animals that roam freely and the little corners to discover, create the perfect environment for a long walk …

"Se queres palha vai a Abrantes". Com o Tejo no seu olhar, Abrantes era em tempos um porto de paragem devido ao movimento fluvial do Tejo, sendo uma das mercadorias mais transportadas precisamente os fardos de palha para os animais de tiro da capital. Este magnífico doce de ovos teve origem no Convento Dominicano da Graça, no século XIV. É imperdoável visitar esta cidade sem apreciar este célebre doce, recheado de história e sabor.

Antes de se sentar à mesa do restaurante Terminal 4450 vai ter que passar pelo check-in, onde pode aproveitar para dar uma olhadela no passaporte deste espaço. O restaurante situa-se num dos terminais do Porto de Leixões, a decoração é rústica e das janelas envidraçadas avista-se o vaivém dos navios de carga. A cozinha serve apenas pratos de carne, o conceito é de steakhouse, sem esquecer as tradições gastronómicas portuguesas.