A Casa do Xisto, situado em Paredes de Coura, é um restaurante que começou por ser uma sala de prova de produtos regionais. Hoje em dia, tem capacidade para acolher 380 pessoas, pelo que costuma organizar muitos eventos de grupo. Inserido no parque de pesca desportiva, com o qual partilha o nome, a truta chega à mesa de diversas formas: as pequenas de escabeche, as médias grelhadas e as grandes assadas no forno. O bísaro, de produção própria, também é destacado na carta, sendo o cachaço ou os rojões deste animal acompanhados pelo já famoso arroz das matanças. O javali, …

A simple and classic restaurant with a pleasant and relaxed atmosphere. It serves delicious typical Portuguese dishes.

Restaurant with simple and welcoming environment, with capacity for 80 people. In specialties, entirely dedicated to regional cuisine include the veal from the region, cod to the beauty and the Cod to the Boss. The wine cellar is filled with excellent NECTARS of the different specific regions of Portugal.