Manjar de Língua de Arouca

Este doce de origem conventual teve origem no extinto Convento de Arouca, readaptando a receita de manjar branco. Caracterizado por ser confecionado com língua de vaca, este doce faz parte ainda hoje das festas e romarias populares. É muito consumido sobretudo em festas religiosas, no Natal ou Páscoa.