Depois do sucesso do restaurante Paladares da Quinta, a Quinta de Santa Bárbara, situada numa área calma da freguesia do Rosário, concelho de Lagoa, em São Miguel, aposta agora apostar também numa oferta de alojamento. São sete apartamentos turísticos de quatro estrelas, seis deles T1 e um T2. A decoração é minimalista e moderna e é complementada por uma piscina exterior, sala de fitness, sauna, banho turco e sala de massagens. O projeto engloba ainda a disponibilização de uma sala de jogos com snooker e de uma biblioteca. É possível caminhar pelo jardim e pelo pomar, visitar e participar nas …

É uma construção do Século XVIII, recuperada de modo a preservar as suas características originais e introduzindo elementos de modernidade que garantem o melhor conforto para os nossos hospedes. 10 quartos, incluindo uma "suite", com aquecimento, telefone e TV; Sala de leitura, sala de bilhar e bar; sala de refeições com ampla varanda coberta; lareiras nas salas e em alguns quartos; Piscina e Campo de Ténis; salão para reuniões. A piscina e o campo de ténis estão inseridos num vasto relvado, no agradável ambiente da quinta, rodeado de pomares de macieiras e cerejeiras. Um pormenor curioso é o facto dos …

O restaurante .COME, em Condeixa-a-Nova, conseguiu debaixo do mesmo teto reunir o que de mais moderno há em termos de restauração e ainda o mais tradicional da região. Decorado de forma moderna e arrojada, organiza anualmente um festival da francesinha, uma verdadeira surpresa para a localidade. Na carta habitual presenteia os clientes com propostas de entradas como o queijo curado de cabra da serra de Sicó ou o requeijão de Penela com compota de abóbora. O principal da lista passa pelo cabrito assado ou grelhado, apenas por encomenda, e pelo leitão assado ou pelo arroz de pato. Termine a refeição …

O antigo terminal ferroviário de Sines era o local ideal para receber este restaurante. Não há vista de mar, mas a sala em vidro e as grandes janelas recriam o cenário ideal para a ementa proposta, centrada essencialmente em pratos de peixe. Em 2013, o arroz de lingueirão com choco frito foi considerado um dos melhores no concurso Melhor arroz de Portugal, mas há outras especialidades dignas de prémio, como a canja de garoupa com espinafres e amêijoas, a feijoada de búzios ou a açorda de vieira com gambas. Depois há uma variedade imensa de peixe fresco ao quilo, para …

O restaurante Petiscos & Granitos, na aldeia de Monsanto, em Idanha-a-Nova, gaba-se de ser o primeiro geo-restaurante português, e basta chegar à porta para perceber a razão de tal denominação, todo em granito, com uma enorme rocha a fazer de telhado, é um espaço que alia a cozinha tradicional às aulas de geologia. Quem não pretenda regressar à escola pode ser apreciar a arquitetura da casa, a vista sobre a montanha e abrir apetite para iguarias como a sopa do Barrocal, a costeleta de borrego à Granitos e as migas de feijão encarnado com pão de Penha Garcia. Já é …

Passar a porta do Mwana Pwo é cruzar, de forma quase instantânea, os mais de 5.770 km que separam Lisboa de Luanda. Sugere-se que a refeição comece com Paracuca ou ginguba torrada que é, na prática amendoim. Nos pratos principais, se possível acompanhado de uma Cuca, a cerveja “oficial” de Angola, prove o arroz da Ilha de Luanda, para duas pessoas, que consiste num arroz malandro de corvina fresca, camarão, amêijoas, pimentos e ervas. Há também o Calulu de peixe e Calulu de carne seca, servido com arroz ou funge, Cabidela à angolana e Moamba de galinha. A já famosa …

O restaurante Zé da Calçada, localizado em Amarante, é impossível de dissociar de dois aspectos: primeiro pelo seu bacalhau da casa, alvo de romarias e suspiros, e, segundo, pela impressionante varanda sobre o rio Tâmega, de onde se avista a Igreja de São Gonçalo. A sua decoração e construção muito rústicas criam um ambiente acolhedor e descontraído, perfeito para apreciar os pratos da cozinha regional e tradicional portuguesa. Filetes de pescada, arroz de pato, rojões à minhota e cabrito assado regado com verde de Amarante, bem como os amarantinos, as queijadinhas de amêndoa, as lérias de Amarante e os São …

Um espaço com duas salas agradavelmente decoradas, com madeiras e azulejos tradicionais, para além de diversos artefactos rústicos e das rodas de madeira de vários tamanhos e feitios que dão o nome à casa. A cozinha baseia-se na melhor tradição portuguesa, onde não faltam também os petiscos e um bem-vindo digestivo de oferta. Vitela e cabrito assados, posta de vitela na brasa, cozido à portuguesa e arroz de cabidela (por encomenda) são alguns dos pratos mais requisitados. Apesar de ser bastante concorrido, especialmente ao fim de semana, o ambiente é muito acolhedor e o serviço é atento e individualizado. De …

Com uma cozinha baseada nos melhores sabores, o Chef Diogo Rocha continua na descoberta de produtos locais quase desaparecidos, como as avelãs ou as maçãs de Bravo Esmolfe, que, com mestria incorpora nos menus. A carta é também palco para o desfile dos vinhos produzidos nas vinhas que entram pelas janelas do quase indescritível edifício desenhado pelo atelier Carvalho Araújo e cujo design de interiores esteve a cargo de Nini Andrade Silva. A cozinha de Diogo Rocha, secundado por uma ambiciosa e nova equipa, é uma lufada de ar fresco capaz de apelar a todos os sentidos, de surpreender a …

Um santuário de cura, localizado no sopé da Serra da Estrela. Junte-se a um retiro de ioga, tratamentos de cura e "Forest Bathing" na floresta.