É uma das mais bonitas e históricas salas de restaurante do país, pois está integrada na Pousada de Santa Maria do Bouro, antigo mosteiro do século XII da Ordem de Cister. Iguarias regionais como o bacalhau à narcisa, as papas de sarrabulho e os rojões à minhota são um bom ponto de partida para uma carta que também vale pela diferença: atente nas gambas gigantes de Moçambique grelhadas com arroz basmati e salada de folhas verdes, entre outras.

Edifício bastante antigo que, segundo algumas opiniões, pode remontar à época da formação nacional. A primitiva casa, formada pelo corpo principal, assenta sobre arcos em pedra. Este solar sofreu bastantes modificações ao longo dos séculos, o que lhe conferiu o aspeto atual.

Convento do século XVI que conserva o claustro de dois pisos e planta retangular. A igreja, obra de Afonso Álvares, é de uma só nave revestida de azulejos. São de salientar uma lápide sepulcral e uma escultura quinhentista representando São Baco.

Templo edificado em 1530, sofreu diversas alterações, sobretudo durante o século XVIII. Da traça original, guarda os gigantes que sustentam a capela-mor. Apresenta um pórtico de arco de volta redonda com querubins. No interior pode observar-se o túmulo de Dom Jorge Melo, datado de 1540, um dos mais sumptuosos de Portugal.

Em 1147 foi fundado o convento de São Vicente, tendo sido entregue por D. Afonso Henriques aos cónegos regrantes de Santo Agostinho. Em 1582 procedeu-se à demolição do primitivo edifício e iniciou-se a edificação da nova igreja, segundo projeto de Filippo Terzi, que contou com a colaboração de Herrera, tendo sido executado por Leonardo Torriano, Baltazar Alvares, Pedro Nunes Tinoco e João Nunes Tinoco. A 28 de agosto de 1629 é celebrada na igreja a 1ª missa. O terramoto de 1755 causou diversos danos, nomeadamente a destruição do zimbório. Entre 1773 e 1792, a Patriarcal é instalada em São Vicente …

Embora as primeiras edificações remontem ao século IX, os vestígios que são hoje visíveis pertencem a construções dos séculos XVII e XVIII. A igreja majestosa ao estilo joanino de Mafra e o claustro maneirista são motivo de especial destaque no mosteiro. De realçar ainda os túmulos de Santa Teresa e Santa Sancha, o imponente cadeiral barroco, os órgãos neoclássicos e respetiva grade, as telas de Pasquale Parente e os retábulos de pedra e talha dourada.

Mosteiro fundado no século XII, por D. Soeiro e seus companheiros, inicialmente obediente à Regra de S. Bento. Inicialmente foi utilizado como mosteiro masculino da Ordem de Cister. O favor das gentes e o patrocínio dos réis que o tornaram, pela sua proteção, um Real Mosteiro, trouxeram o crescimento da casa e seus bens. Distinguem-se as seguintes partes na sua arquitetura: a torre medieval levantada entre os séculos XII-XV com os seus três pisos de adega e celeiro, hoje relativamente bem conservada; as edificações monásticas do século XVIII que tinham, no piso térreo, o claustro com fonte, a sala do …

Ocupando uma área de cerca de dois mil metros quadrados, este espaço inclui três conceitos - Mundo do Peixe, Claustro Experiences e EME lounge -, dirigidos a todos os tipos de público, e pretende tornar-se numa restaurante-modelo na área da inclusão. Para isso, foram criadas ementas em braille e linguagem pictográfica. E nem só de leitão se faz a casa. Apesar de continuar a ser o ex-líbris, há também um mundo de peixe para descobrir.

Também conhecida como Igreja de são Luís, esta igreja foi, bem como o mosteiro, foram fundados em 1596, por Luís de Figueiredo Falcão e era pertencente às freiras clarissas. Possui elementos seiscentistas e oitocentistas. Dos primeiros destaca-se a nave única, o teto e o revestimento da capela-mor; dos segundos destaca-se o portal, as janelas e o alçado principal.

A Igreja do Mosteiro de Fráguas é um Templo de singela traça, de uma só nave com paredes de silharia, aberto numa fachada estreita e com teto de abóbada de berço. Ainda de referência na igreja são as sineiras. A Igreja possui campanário, de feição arcaica, com recorte quadrangular onde se abrem duas sineiras debruadas a meia altura por cornija em volta. No interior da igreja existe um conjunto de quadros ao gosto e estilo dos artistas de Viseu. Se não forem, pelo menos, da oficina de Vasco Fernandes, têm afinidades com Grão Vasco e pertencem à escola de Viseu.