Na cidade de São João da Madeira, o Restaurante Casa D'Avó apresenta um ambiente rústico e familiar que combina com a mesa tradicional. Aqui serve-se gastronomia típica com destaque para a vitela de Arouca servida em nacos no espeto, assada no forno à regional ou em posta, servida com arroz de feijão. O bacalhau "à nossa moda" é também uma especialidade.

O Barbaçasbar Restaurante, em Paredes de Coura, é um espaço acolhedor, com boa comida caseira, atendimento caloroso e preços atrativos. O cabrito courense e o cozido à moda de Coura, bem como a truta à Barbaçabar são as especialidades da casa. O polvo à lagareiro e as pataniscas de bacalhau com arroz de feijão também merecem o destaque na ementa.

O restaurante Bengala é um espaço muito simples e familiar, a servir pratos da cozinha tradicional portuguesa a preços económicos. Anho e cabrito assados com arroz de forno, apenas ao domingo, são especialidade da casa que aposta na cozinha tradicional. Aqui não faltam as tradicionais cavacas de Resende. Atensão que, à boa moda beirã, todas as doses dão para duas pessoas.

Restaurante muito bem localizado, com uma vista soberba para a ria de Aveiro. A ementa cuidada propõe sugestões deliciosas confecionadas com esmero. Pode deliciar-se com uma caldeirada de enguias com pimentos ou, se preferir carne, a feijoada de leitão é uma boa opção. Os doces típicos da região, nomeadamente os ovos-moles, são uma ótima opção para a sobremesa.

A Joshua’s Shoarma Grill é uma empresa 100% portuguesa, conhecida por ser a casa da Pita Shoarma Original. Os produtos são caseiros e confecionados diariamente. Sabores exóticos em pratos típicos, com um serviço rápido e simpático, que ressalta o requinte da tradição da cozinha de fusão, numa vasta gama de produtos saudáveis e vegetarianos aliados à famosa gama de carnes grelhadas.

Restaurante acolhedor e romântico com música ambiente, onde sobressai a decoração cuidada, como o curioso chão em vidro com garrafas por baixo. Mesas amplas recebem os pratos com inspiração na cozinha tradicional portuguesa, com toques de autor. São uma espécie de obras de arte os pratos apresentados com desenhos de chocolate. Todas as confeções primam pelo toque de chocolate e pimenta.

O restaurante O Farela, em Penafiel, oferece um espaço moderno e com apresentação cuidada. A gastronomia é de cariz regional, destacando-se o cabrito assado no forno de lenha e o bacalhau à Farela (com broa). O lombo de vitela arouquesa grelhado e o polvo no forno em vinho verde tinto são também merecedores de distinção. Boa lista de vinhos.

Ao restaurante Tudo aos Molhos - Francesinhas & Companhia, em São João da Madeira, acrescente-se a boa-disposição desta casa, evidenciada publicamente, ao querer “Levar o molho de francesinha a ‘molhar o que nunca se molhou’, apresentando-se uma carta muito criativa e com novidades constantes”. Para o confirmar, está a utilização de carne arouquesa, em tosta (€6,50) e na francesinha (€11).

Localizado entre a Mealhada e a Curia este restaurante rústico distingue-se pelo leitão assado à Bairrada, entre outros pratos da gastronomia tradicional portuguesa regados com um bom vinho da Bairrada. Leitão assado à Bairrada, chanfana, cabidela de leitão, galo caseiro com arroz de molho pardo, à segunda-feira e bacalhau à Virgílio são pratos emblemáticos da casa.

Este é um restaurante de referência, que conta com 29 anos de atividade. A longa carta de clientes são prova disso e a comida outro testemunho da sua qualidade, que fazem jus ao lema de bem servir. arroz de costelas e vinha d'alhos, arrozinho de galo de cabidela, filetes de polvo com arroz de tomate ou couve, robalo frito com arroz.