No restaurante Boca Negra, na Ilha Terceira, não se espante com as liberdades de linguagem do dono, que trata até os novos clientes como se fossem da família. Não se inibe em exibir vernáculo do mais puro enquanto leva as travessas à mesa. Ainda assim, não se deixe intimidar e prove a alcatra de peixe, que dizem ser a melhor de todo o arquipélago. Não se atreva, em nenhuma circunstância, a falar de outro clube de futebol a não ser aquele que verá largamente exposto no estabelecimento.

O restaurante Bola de Prata, na Guarda, reabriu em 2013, com uma nova abordagem. De tradicional snack-bar assume-se agora com uma taberna moderna, com pratos tradicionais e bons petiscos. Moelas, pica-pau, morcela da Guarda e orelha de porco são algumas das opções a considerar. Se optar pelos pratos do dia (€6,50, com entradas, sopa, principal, sobremesa e café), a escolha certa é a posta mirandesa. Nos dias frios do inverno beirão pode contar com o aconchego da lareira.

O restaurante Mercearia do Peixe, em Caxias tem, naturalmente, a oferta de peixe fresco como grande atrativo. Imperador do Atlântico, robalo e cherne fazem parte da oferta, bem como os mariscos e o polvo a Lagareiro. Apresenta ainda diversas especialidades de carne como o Naco na pedra, o Pato assado no forno (sábados) e o Cozido à portuguesa (domingos). Antes de sentar, nas salas interiores ou na esplanada coberta, espreite as ofertas do dia nas vitrinas dedicadas aos peixes e às carnes.

O restaurante Mijacão, em Coimbra, esconde-se nas ruelas da baixa da cidade e apenas as letras grandes em metal com o nome singular da casa indicam que se chegou. Por detrás da fachada amarela encontra-se um mundo de petiscos, perfeitos para um lanche ajantarado. As bifanas são das melhores da cidade. Se for pessoa para isso, atreva-se a temperar a carne com o picante “barba rija”. O nome da casa surgiu de um cão de loiça que ali havia.

Jardim das Cerejas é um restaurante vegano situado no coração da baixa Lisboeta. Optima opção para veganos, simpatizantes ou para quem procura alternativas ás refeições de carne e peixe. Temos serviço de buffet que inclui quatro ou cinco pratos quentes (variáveis), arroz integral, arroz basmati, cuscuz, sopa, fatias de pizza e pão de legumes. Também temos uma mesa de frios com saladas (alface, rucula, tomate à fatia, pepino, cenoura ralada, beterraba ralada, azeitonas, cogumelos, grão-de-bico).

O restaurante O Camões, situado em Vila Nova da Boronia, é uma casa simpática, com atendimento familiar e pratos regionais alentejanos bem confecionados. As sopas de tomate com corvina, o feijão com carrasquinhas e o arroz de feijão com carne de alguidar são algumas especialidades que se destacam. As sopas de cação, bem como as migas com entrecosto também não podiam faltar na ementa. No inverno, para além dos sabores alentejanos, a lareira apresenta-se como um bom argumento para uma refeição mais demorada.

No restaurante O Cantarinho, em Cantanhede, o enorme forno a lenha é, provavelmente, o maior trunfo culinário da carta. Graças a ele é possível cozinhar verdadeiras iguarias com um sabor tradicional impossível de igualar num forno convencional. A sala é ampla, luminosa e envidraçada para um jardim onde o verde da natureza sobressai. Na carta destacam-se a broa de milho feita no tal forno, o leitão e ainda o pato também assados no forno a lenha. Adocicam a refeição com um arroz doce e com leite creme.

O Cantinho do Toino, em Alcanena, é um pequeno restaurante localizado no centro da povoação, pequeno em tamanho mas grande em sabores tradicionais. Decorado de forma rústica, com poucas mesas e um balcão corrido, aposta nos petiscos e nas especialidades da região, que confeciona com saber. A cachola e a morcela são incontornáveis, bem como a feijoada de caracóis, como entrada. Nos pratos principais destacam-se o cozido da região, o leitão assado no forno e ainda a dobrada com feijão branco.

O restaurante da Reserva do Cavalo do Sorraia, em Alpiarça, fica integrado na Quinta dos Patudos, em pleno convívio com a natureza, num local paradisíaco à entrada da localidade. Servindo apenas almoços, os jantares são só por marcação, dedica-se a preservar a memória gastronómica da região, usando receitas antigas e produtos endógenos da localidade. Prove a sopa da pedra, o bacalhau assado com magusto e o borrego à moda de Alpiarça. Termine a refeição com os deliciosos quadradinhos de Alpiarça.

O restaurante O Conde, em Vila Pouca de Aguiar, fica no centro da localidade, a dois passos da antiga estação. Com duas enormes salas, mobiladas de forma rústica mas elegante, oferece ainda no tempo quente uma agradável esplanada, perfeita para um fim de tarde. Da cozinha sai um Cabrito assado no forno, por encomenda, que rivaliza com a típica Pomonha, feita com ossos de assuã, pernil, enchidos e feijão vermelho. Nos peixes há procura pelos Filetes de polvo com arroz de feijão.