Localizadas na aldeia de Gração, em pleno Alto Minho, as Casas do Além são um convite ao bem-estar e ao contacto com a Natureza. Rodeado de verde e com o rio Lima como horizonte, este empreendimento é composto por duas casas de madeira – Casa da Piscina e Casa da Cerejeira –, construídas com os mais modernos materiais e decoradas de forma simples, dispondo de um total de 12 camas. As varandas convidam a um pequeno-almoço sem limite temporal, seguido de um passeio a pé ou a cavalo. Nas proximidades, pode também arriscar-se em atividades mais radicais. A piscina é …

Localizada a Oeste de Lisboa, pertence à orla sedimentar da Estremadura. Tem 1dezquilómetros de comprimento, cinco quilómetros de largura e 30 quilómetros de perímetro, atingindo a sua altitude máxima (540 metros) na Cruz Alta. Integrada no Parque Natural de Sintra/Cascais, divide-se em duas paisagens: uma é a extensa área agrícola a norte de Colares que abrange o planalto de São João das Lampas, a outra é a faixa costeira entre a foz do Rio Falcão e a Cidadela de Cascais, terminando no Cabo da Roca. Apresentando uma beleza natural magnífica, pela variedade de vegetação, caminhos e lagos é também riquíssima …

Foi na Baixa de Lisboa que este restaurante se instalou. Num primeiro andar, de esquina com a Praça da Figueira, praticamente incógnito.O restaurante Caxemira é considerado um dos melhores restaurantes indianos, ou melhor, goês da cidade. O espaço não é muito grande, mas dada a grande afluência de pessoas, torna-se mais pequeno ainda, mesmo insuficiente para tanta procura. A razão é simples: comida de excelente qualidade. As chamuças são bastante saborosas e aconselha-se o caril de camarão com molho de coco e a perna de cabrito. A bebida ideal para acompanhar a refeição é vinho mastani. Não se esqueça de …

O aprazível restaurante Açude apresenta um ambiente romântico e simpático, privilegiando de uma vista panorâmica sobre o rio Lima. A cozinha tradicional quase leva ao engano os menos preparados, com uma lista de entradas que quase impede de chegar ao prato principal. Favas com fumados, ovas de bacalhau com broa ou polvo à lagareiro e, na época, a lampreia do rio Lima são apenas uma parte. Mas como o objetivo é chegar mais longe na carta, guarde-se para o arroz de sarrabulho com rojões e a presa paleta de porco preto. Uma garrafeira muito bem dotada é de elogiar.

Ao chegar ao restaurante Carias, em Goães, salta à vista o cartaz que indica que há papas de sarrabulho. De outubro a maio é este o destino de muitos apreciadores desta iguaria, que não dispensa uns bons rojões à moda do Minho a acompanhar. Sempre em doses generosas, que podem ser divididas por duas pessoas, o bacalhau assado com batata a murro, a posta mirandesa, o coelho e o cabrito assados no forno são também argumentos de peso que saem de uma cozinha com bons sabores regionais. À sexta-feira é dia de pão caseiro em forno de lenha e petingas …

Restaurante moderno e minimalista, localizado junto à Torre Vasco da Gama, no Parque das Nações. Serve pratos de cozinha vegetariana inspirada em sabores de todo o mundo, utilizando mais de 80% de ingredientes orgânicos, provenientes da agricultura biológica. Todos os dias existem três pratos: dois pratos típicos do Mundo adaptados à cozinha vegetariana e uma especialidade da cozinha Miss Saigon. À segunda-feira há sempre 1 prato Vietnamita. Todas as semanas a ementa muda com pratos diferentes. À segunda-feira e Sábado os pratos são todos vegan. Para além da gastronomia, o restaurante dinamiza outras actividades como workshops de cozinha vegetariana.

O restaurante Manuel Azinheira, em Santiago do Escoural, Montemor-o-Velho, e uma casa onde tudo o que se vê, se respira e se consome sabe a Alentejo. A decoração é típica e familiar. Os sabores são únicos e tradicionais, conseguidos à custa de muita mestria e de décadas de receitas partilhadas entre gerações. Por isso, e não só, este é um local onde comer é um prazer. Sejam os ovos com espargos, seja a sopa de cação, seja o ensopado de borrego, os pezinhos de coentrada ou as bochechas de porco preto assadas no forno com migas de espargos. Termine com …

O restaurante Casa de Pasto Pita Arisca, situado na povoação de Torno, nos arredores de Lousada, apresenta uma ementa dedicada à gastronomia regional, onde se destaca o cabrito e o anho assado em forno de lenha. É deste forno que saem grande parte das especialidades da casa, desde o coelho ao bacalhau. Para sobremesa, o pudim à Abade de Priscos, o bolo de chila e de ameixa são propostas frequentes e tentadoras. Não saia sem se despedir convenientemente, aceitando beijinhos de amor, um doce regional. De realçar ainda o vinho, diretamente do pipo. Mas atenção, lembre-se de encomendar antes de …

O restaurante Via Graça é um local requintado, mas com um ambiente familiar, em que a vista justifica plenamente a expressão “comer com os olhos”. A panorâmica a partir das mesas encostadas à janela é quase divinal, seja dia ou noite. Oferece um serviço eficiente e uma ementa variada, com pratos algo imaginativos mas baseados na cozinha tradicional portuguesa. Da lista, referem-se o tournedó de tamboril em molho de açafrão, o bacalhau com crosta de sapateira e os nacos do lombo estufados com lagosta. Os pratos de caça são boas opções. Lista de vinhos composta por mais de 3000 garrafas …

A Taverna das Vacas das Cordas, em Ponte de Lima, é conhecida pelo seu ambiente acolhedor, pela decoração tradicional e pela comida caseira. O carismático nome dado a este estabelecimento é inspirado numa antiga tradição da vila, que tinha como protagonista um vaca presa por cordas. Polvo a galega, pézinhos de coentrada, favas com chouriço, cogumelos com presunto, chouriço ibérico, alheira de caça e uma grande variedade de queijos são alguns dos petiscos que este restaurante tem para oferecer a quem o visita. Por encomenda, apresenta ainda vários arrozes: de pato, sarrabulho, de bacalhau, galo caseiro, polvo e lampreia (na …