Lugar de encontros desde 1984, o restaurante Lareira renovou-se e traz à baixa do Porto os mesmo petiscos tradicionais de outrora e uma cozinha genuína mas com os ares dos novos tempos. Esta tasca típica está de cara lavada mas na ementa continuam a destacar-se o caldo verde, as tábuas de enchidos de Trás-os-Montes, as sandes de pernil com queijo da Serra, a chanfana e as pataniscas.

Histórico Restaurante situado no centro da cidade do Funchal, conta com mais de 35 anos de experiência. Alia os saborosos pratos da Cozinha Regional e da Cozinha Tradicional Portuguesa a um atendimento de excelência, rápido e eficaz. Menu composto por Pratos do Dia prontos a sair e variados todos os dias da Semana (excepto ao Domingo) e Menu à La Carte para um Almoço/Jantar mais personalizado.

Restaurante afamado na região, conhecido pelo cabritinho de Armamar e por conter uma sala especial - Sala do Pecado, assim batizada pelo bispo de Lamego, por ser um espaço onde estão as gulas, como são o queijo da Serra, os vinhos servidos em copo de balão, entre outros pecados guardados. Com atendimento cuidado, aposta em pratos regionais como o cabritinho assado, a posta grelhada à mercantil, e o cordeirinho grelhado.

O restaurante Mimosa, na Lousã, é uma casa de grandes dimensões localizada à beira da estrada, vocacionada para refeições servidas com rapidez, sem prejudicar quer a quantidade das doses quer a qualidade dos produtos que utiliza. Com uma ementa vasta, recorre com frequência à tradição regional para fazer iguarias como o sarrabulho, a chanfana ou o cabrito assado. Nas sobremesas impera também a regionalidade ao servirem um tigelada caseira.

O restaurante Miquelina é um espaço centenário com grande tradição na zona de Paredes de Coura, propondo bons pratos regionais. Os rojões à Minhota, o cabrito assado no forno, o cozido à portuguesa e o bacalhau à Miquelina são as especialidades da casa. As trutas do rio Coura também são afamadas, bem como o leite-creme queimado e a musse de chocolate que fecham com chave de ouro a degustação.

O mais recente restaurante HONORATO situa-se em pleno coração do Chiado, num espaço amplo onde cabem os hambúrgueres artesanais, um bar de gin e outro de cervejas artesanais. A decoração alia a tradição de um local como o Chiado à contemporaneidade, bem patente na parede esculpida pelo artista Vhils. A música também faz parte da identidade deste espaço urbano e contemporâneo, com vários DJs a atuar ao fim de semana.

O restaurante Hortelã da Ribeira, na povoação de Montes Juntos, no Alandroal, é um espaço simples, mas cuidado, com um atendimento afável e ambiente familiar. Os sabores alentejanos fazem as honras da casa, com migas à alentejana, borrego assado no forno e sopa de cação. A vitela estufada e o cachaço no forno são também especialidades, bem como o bacalhau no forno com cebola e pimento e o achigã com molho de poejo.

O restaurante Julinha, localizado no concelho da Trofa, é uma casa acolhedora, com decoração tradicional em contexto moderno. Possui uma ementa assente nos sabores da cozinha regional, com pratos aprimorados e servidos de forma simpática e atenciosa. O bacalhau à Julinha é já um clássico, sendo o cabrito e a vitela assados no forno de lenha e a posta barrosã dignos também de destaque. Bons vinhos verdes da casa.

Uma sala ampla com decoração moderrna serve de casa a este restaurante situado em Oliveira do Arda, Castelo de Paiva. A modernidade do espaço contrasta com as tradições servidas à mesa deste cantinho em que aconchegam o estômago sabores como o das sopas secas à moda antiga, a vitela e o anho assados no forno e as papas sarrabulho. O pão de ló húmido é a melhor escolha para uma sobremesa com sabor regional.

O restaurante o Chinfrão, em Soure, é um espaço amplo e simpático, com capacidade para grandes grupos, dedicado a servir, comida típica regional. Serve apenas almoços, os jantares são apenas por marcação, apresentando uma carta onde os ingredientes tradicionais são as grandes vedetas. Prove a vitela na brasa ou a regional chanfana. Em dias certos, mediante consulta prévia, há também cabrito, arroz de pato, lampreia e ensopado de enguias.