O restaurante Casa Pires – A Sardinha, localizado no Sítio da Nazaré, convida os visitantes a descobrirem os sabores da cozinha nazarena. Como não podia deixar de ser, os peixes frescos, grelhados, e em especial a sardinha, mas também o cherne e o robalo são a especialidade da casa, compartilhando esse título com a caldeirada à nazarena. Antes do principal, há que saborear as ameijoas.

Restaurante rústico e acolhedor, localizado numa casa estilo colonial, a servir pratos da cozinha tradicional portuguesa há mais de 25 anos. A casa, datada de 1870, apresenta um bar com esplanada no jardim e uma sala de refeições com varanda. Da sua cozinha, aberta para a sala, saem bons petiscos da cozinha nacional e regional, com destaque para o peixe e o marisco.

Na cidade de São João da Madeira, o Restaurante Casa D'Avó apresenta um ambiente rústico e familiar que combina com a mesa tradicional. Aqui serve-se gastronomia típica com destaque para a vitela de Arouca servida em nacos no espeto, assada no forno à regional ou em posta, servida com arroz de feijão. O bacalhau "à nossa moda" é também uma especialidade.

Palacete do final do século XVIII com fachada singela e interior relativo à época. Um restaurante tradicional, muito agradável, com lareira para aquecer os dias mais frios. O jantar é acompanhado pelo som do piano. Receitas curiosas, bem confecionadas pela mão do chef Sidónio Puga Carvalho. Dispõe ainda de um luxuoso bar e de uma sala privada.

O restaurante na zona mais sossegada da praia de Armação de Pêra oferece um amplo terraço com magníficas vistas sobre o oceano. Excelentes pratos de peixe fresco e marisco. Pode também optar por saladas e snacks diversos durante o dia. Fica situado a cerca de 3 quilómetros do Vila Vita Parc Hotel, entidade pela qual é gerido.

O Barbaçasbar Restaurante, em Paredes de Coura, é um espaço acolhedor, com boa comida caseira, atendimento caloroso e preços atrativos. O cabrito courense e o cozido à moda de Coura, bem como a truta à Barbaçabar são as especialidades da casa. O polvo à lagareiro e as pataniscas de bacalhau com arroz de feijão também merecem o destaque na ementa.

Eneko Atxa é um dos chefs mais conhecidos do Mundo e os restaurantes Eneko Lisboa e Basque são so novos membros do seu portefólio. O Basque traz o sabor do País Basco para a vibrante e moderna cidade de Lisboa. A ideia é recriar uma tasca basca, com grelhados no carvão, pratos tipicos de bares e vinhos locais como o Txacoli.

O restaurante Bengala é um espaço muito simples e familiar, a servir pratos da cozinha tradicional portuguesa a preços económicos. Anho e cabrito assados com arroz de forno, apenas ao domingo, são especialidade da casa que aposta na cozinha tradicional. Aqui não faltam as tradicionais cavacas de Resende. Atensão que, à boa moda beirã, todas as doses dão para duas pessoas.

O restaurante Cantinho da Eira, situado em Couto de Esteves, Sever do Vouga, é um espaço acolhedor que privilegia a gastronomia típica e regional. A funcionar apenas mediante reserva, aqui pode saborear pratos como vitela assada, cabrito e cozido à portuguesa e diversos exemplares da doçaria regional como leite-creme, arroz doce, doce de mirtilho ou pudim caseiro.

Apesar do nome Capri remeter para outras paragens, este é um restaurante de cozinha regional a apostar sobretudo nos pratos de carne. Apresenta preços moderados e serviço atento. Leitão assado à Bairrada, chanfana e bacalhau à Capri, são os pratos mais emblemáticos de uma refeição que culmina com as regionais natas do céu ou com pudim de ovos.