Espaço moderno a funcionar como restaurante e café concerto e a servir comida nacional e internacional. Localiza-se perto do Centro Cultural Vila Flor.

O The Decadente Restaurante & Bar é o espaço de restauração do The Independente Hostel, situado no Bairro Alto. É um local descontraído, onde pode experimentar pratos modernos de cozinha tradicional portuguesa, da autoria do Chefe Nuno Bandeira de Lima. O espaço interior, que pode receber até 50 pessoas sentadas, é acrescido por uma esplanada privada, apenas acessível pela entrada principal do Hostel, com capacidade para cerca de 40 pessoas. Dispõe ainda de um bar e um lounge para todos aqueles que queiram provar cocktails sazonais.

O Restaurante da Pousada Castelo de Alvito é um espaço onde podemos encontrar os bons sabores regionais do alentejo. Da carta destacam-se pratos como as sopas de tomate à alentejana, bacalhau à Marquês de Alvito, porco preto com migas de coentros e ainda o bolo de chocolate de Alvito. Com várias referências históricas ao Marquês de Alvito e os arcos das abóbodas a cruzarem a sala, o ambiente é inspirador e relaxante. Promove eventos gastronómicos, desde semanas dedicadas a determinado produto regional como jantares vínicos.

É conhecido pelo restaurante do Moto Clube da Trofa, mas o seu nome é Pratos e Petiscos. Retirado da confusão da cidade, virado para zona rural de rara beleza, a sala de jantar apela à elegância de uma típica refeição regional. A massa à lavrador e o polvo à lagareiro são objeto de romarias, mas o cozido à portuguesa, o cabrito assado no forno, as tripas à moda do Porto e a posta barrosã são também bastante apreciados. Para finalizar a refeição sugere-se o leite-creme.

O Restaurante & Lounge João de Barros 88 é um novo espaço de refeições em Mem Martins que serve comida tradicional portuguesa e contemporânea.

Para que não tenha de abandonar a praia para almoçar, este restaurante é a alternativa ideal para provar o que há demais típico nesta região.

O restaurante Cozinha D' Avó, na Covilhã, está inserido no Complexo do Clube de Campo da Covilhã, e divide-se por duas salas e uma esplanada, com vista privilegiada para a região. Numa das salas, com lareira, o ambiente é mais intimista e perfeito para refeições carregadas de sabores tradicionais. As receitas são clássicas, mas algumas levam um toque de inovação, como os cogumelos que são recheados com queijo da serra, ou o bacalhau que pode ser recheado com morcela ou farinheira. Há igualmente o tradicional cabrito e a tigelada serrana.

O restaurante Azenhas do Mar, em Colares, é um segredo bem guardado pela falésia e pelo mar, que parece querer sentar-se também à mesa. Com as piscinas naturais e a esplanada a servirem de fronteira com o oceano, este é um local quase mágico, que tem no peixe a sua mais-valia gastronómica. Sempre frescos, peixes e mariscos (sem nunca esquecer os percebes) chegam à mesa, de preferência assados com mestria. Mas na carta existem algumas outras boas experiências de inspiração mediterrânica. Tudo isto, sempre acompanhado de um bom vinho e embalado pelo som do Mar.

Inserido no resort Aldeia dos Capuchos - Hotel, Golf & Spa, o Restaurante Terraço Al-Madan apresenta uma cozinha de fusão, com forte inspiração mediterrânica. Para além do serviço à carta, também disponibiliza buffets temáticos. Distinguido por vários primeiros prémios do Concurso de Gastronomia do Concelho de Almada, a mais recente ementa apresenta pratos como Carpaccio de atum, Gambas salteadas em azeite e alho com gengibre, Posta de espadarte braseada coberta com Juliana de pimentos, acompanhada com batata duchese e espargos verdes e Peito de pato selado com cogumelos frescos selvagens e molho de frutos silvestres.

O Ribeirinho, Restaurante e Petiscos Bar, fica em Vila Nova da Barquinha e apresenta-se como uma casa moderna, bem decorada e que se dedica a ser pratos de forte influência regional. Nas paredes há imagens antigas afixadas, que representam bem a ligação à tradição desta casa. A razão de tanta procura a este estabelecimento prende-se com o que o rio dá, seja o sável seja a lampreia, no tempo certo, bem como do peixe do rio que aqui pode ser apreciado frito, grelhado ou em caldeirada. Nas carnes o destaque vai para o cabrito frito, uma receita regional.