Nas Sesmarias, em Albufeira, encontramos uma vivenda onde funciona o restaurante O Marinheiro. Pelo nome já se adivinha que as sugestões privilegiam o peixe. Decorado em estilo rústico, com pormenores alusivos ao mar, este restaurante foi renovado com um jardim de inverno. Funciona somente ao jantar, tem terraço com calçada e dispõe de um serviço muito requintado. Excelente garrafeira e a carta não lhe fica atrás. Carpaccio de salmão à moda da casa, tamboril salteado e espetada mista à Castro Marim são algumas das sugestões. Para sobremesa, experimente uma especialidade: sorvete de amoras com medronho.

Partindo do conceito de partilha, o Chef Henrique Sá Pessoa convida a apreciar tapas espanholas e petiscos portugueses. Dispõe de 32 lugares, 10 deles ao balcão, sendo possível espreitar a equipa em ação.

É um espaço pequeno, confortável, e sem grandes pretensões, a não ser a boa comida. A decoração é simples, mas agradável, onde se destaca uma montra de vinhos enorme que serve também de carta de apresentação, onde figuram os grandes rótulos do momento. As entradas são muitas e variadas e quase que fazem a refeição. Mas, aqui não há ementa e logo a seguir chega à mesa o prato principal, apenas consumido pelos que precisam de maior sustento. E há também as sobremesas, que, como o resto, chegam à mesa a uma velocidade alucinante. No final, acerte as contas com …

Prendado com uma vista verdadeiramente alucinante e apaixonante sobre a cidade de Lisboa, o Castelo de São Jorge e o rio Tejo, deve a este último e à sua situação privilegiada o nome Tágide. Sala nobre, primorosamente decorada, com vários painéis de azulejos, belíssimos lustres do século XVIII e as fontes de pedra, que instituem um ambiente distinto e requintado. A carta do é uma evolução com respeito pela cozinha tradicional portuguesa. Nuno Diniz é, desde Setembro, o novo chefe do Tágide.

Restaurante/bar espaçoso e acolhedor, um clássico de Lisboa, agora renovado, com decoração moderna e ambiente descontraído.

O Bairro do Avillez é um espaço composto por vários conceitos de restauração: na Mercearia há queijos e enchidos, vinhos e livros; na Taberna petiscos para quem gosta de comer bem; no Páteo destaca-se o peixe e o marisco; o Beco convida a um jantar-espectáculo e a Cantina Peruana propõe sabores do Peru antecedidos por deliciosos cocktails no Pisco Bar Lisboa.

O restaurante Largo do Paço, em Amarante, surpreende a cada minuto de uma refeição, que se revela um verdadeiro festim para os cinco sentidos. Parece estranho que um espaço cheio de requinte, na verdade um palácio, que por natureza elogia e presta homenagem ao passado, albergue uma cozinha tão inovadora e ousada. Mas tal acontece com naturalidade e com garantia de qualidade, veja-se, nomeadamente, a Estrela Michelin que já ganhou diversas vezes.

Os sabores da região são a principal inspiração gastronómica, o que inclui as ervas aromáticas plantadas nos jardins da Quinta das Lágrimas. Para acompanhar as iguarias, há também uma notável coleção de vinhos.

Integrado num complexo turístico de luxo, conhecido pelo seu campo de golfe, classificado como um dos melhores do mundo, está um restaurante que em nenhum aspeto perde créditos para o campo de golfe.

Pelas mãos de Eneko Atxa, considerado o chef mais sustentável do planeta, e de Azurmendi chega-nos um dos restaurantes mais conceituados do mundo. Apresenta um conceito inovador, onde poderá apreciar a riqueza da cozinha tradicional basca com os menus de degustação do Eneko Lisboa e com os petiscos servidos na típica tasca de nome Basque.