Situado, como o nome indica, junto à belíssima Serra da Freita, este restaurante serve pratos da cozinha tradicional portuguesa e regional. Cabrito no churrasco, vitela e cabrito assados em forno de lenha e bacalhau à casa são os pratos fortes deste espaço tradicional e rústico.

O restaurante O Solar 1, em Sabrosa, é composto por duas grandes salas, e ainda por um pequeno café e por uma loja de produtos regionais, onde encontra alguns dos produtos que são utilizados na cozinha. Percebe-se que este é um espaço onde são servidas receitas tradicionais, destacando-se da carta os enchidos e os queijos, a feijoada à transmontana, cabrito à moda da casa, a vitela assada no forno e a posta. Nos pratos de peixe, aparecem os já tradicionais bacalhau com batata a murro e o bacalhau assado no forno. Termine com um arroz doce ou com umas rabanadas.

O Restaurante do Alívio, à entrada de Vila Verde, é um espaço tradicional onde os sabores regionais estão representados na ementa. Nos peixes o bacalhau à Alívio e a pescada à primavera são os que mais se destacam. Já nas carnes, as opções mais solicitadas são as papas de serrabulho, disponíveis apenas durante os fins de semana de inverno, o naco de boi na brasa com feijão preto e o cabrito assado no forno. Para sobremesa recomenda-se o pudim Abade de Priscos.

O restaurante e taberna regional Gininha, em Vila Verde, serve boa comida regional, numa ambiente a fazer lembrar as antigas tabernas. As especialidades são mais que muitas, destacando-se o cabrito assado no forno, o arroz pica no chão (cabidela), o cozido à portuguesa, o arroz de pato, a vitela mendinha assada no forno e ainda as papas de serrabulho, na sua época.

Distingue-se, o Restaurante Terra Quente, em Múrcia, pela qualidade dos produtos utilizados na cozinha, bem como pelo esmero com que o casal proprietário dedica a cada prato e a cada cliente. Também a vista, deslumbrante sobre as vinhas e a Serra da Garraia, embalam cada refeição, onde são sempre utilizados os mais tradicionais produtos regionais. Destacam-se o Leitão assado, a Caldeirada de cabrito e, o Cozido à portuguesa. A Feijoada à transmontana é outro dos clássicos da casa, bem como o Toucinho-do-céu de Murça, para terminar docemente a refeição.

Esta casa de pedra é conhecida por ter deliciosos leitões. Dispõe de animação infantil e muito espaço para os pequenos se divertirem, tornando-se um ótimo espaço para refeições em família.

Restaurante especializado nos pratos de churrasco.

O restaurante Velho Minho, localizado no centro da Póvoa de Lanhoso, é um espaço agradável com a excelente gastronomia minhota, aliada à qualidade do serviço. O cabrito assado, a posta barrosã grelhada, o arros de pato e o lombo de boi no churrasco destacam-se no que diz respeito a pratos de carne. Já nos peixes, é o bacalhau, o polvo à lagareiro e o arroz de tamboril, bem como os filetes de pescada com arroz de grelos que conquistam quem ali vai jantar ou almoçar.