Casa onde os grelhados imperam, serviço de qualidade.

Coordenado pelo chef Miguel Laffan, a ementa do Palma é inspirada pelas paisagens do Alto Alentejo, entre castelos e prados, propondo uma experiência familiar, de partilha e de bem-estar.

Com quatro quartos espaçosos e uma casa do jardim, esta acolhedora Country House está localizada nos arredores de Assumar, com o Parque Natural Nacional de São Mamede fica nas proximidades

O Hotel Palma de Monforte está integrado na paisagem alentejana e estende-se sobre as colinas da vila de Monforte. Oferece 27 quartos com terraço, restaurante e bar, piscina e campo de ténis.

Herdade localizada no coração do Alto Alentejo, onde encontrará a casa principal, com arquitetura tipicamente alentejana, rodeada de sobreiros e azinheiras. O interior divide-se num estilo clássico e moderno, resultando num ambiente deveras acolhedor. Promovem provas de vinhos, passeios a cavalo e eventos de caça.

A Quinta dos Amarelos é aldeamento turístico rural, situada perto da aldeia de Vaiamonte. São 11 locais independentes, totalmente equipados, onde pode ficar alojado. Tem ainda piscina e diversas atividades ao ar livre.

Receita: Levam-se a cozer duas tigelas de grão previamente demolhado até pelarem e ficarem macios. Depois de escorridos desfazem-se em puré. Coloca-se açúcar num recipiente com uma chávena de água e quatro cascas de limão até ferver. Assim que a calda ficar espessa adiciona-se o grão, o miolo de amêndoa e a canela. Deixa-se apurar mexendo bem e adiciona-se sumo do limão. À parte estende-se a massa já tenra através de um rolo e corta-se em rodelas, recheando com o doce já frio. Depois fecham-se os pastéis e espalmam-se as beiras. Levam-se a fritar numa frigideira com azeite em abundância …

Um dos espaços culturais de referência em Monforte. Acolhe eventos e exposições.

Local de eleição para a realização de eventos em Monforte, com uma capacidade para acolher 200 pessoas.