Sendo a única estância termal do Algarve, as Caldas de Monchique estão localizadas a 350 metros de altitude e a 20 quilómetros da costa algarvia, em plena Serra de Monchique. Os 40 hectares de floresta que a envolvem tornam este lugar extremamente aprazível. As águas são indicadas para afeções das vias respiratórias, do aparelho digestivo, reumáticas e psicossomáticas. Oferece ainda programas de vinoterapia, emagrecimento, entre outros.
Este é o ponto mais alto do Algarve, com 902 metros. A extensão da paisagem depende da maior ou menor nebulosidade, mas em dias de céu limpo a vista alonga-se, por um lado, até ao Cabo de São Vicente e mais para norte até à Serra da Arrábida, e para outro, até Faro.
Igreja de planta longitudinal, com um belo pórtico manuelino e retábulo da capela-mor em talha dourada. Na Igreja existe um tesouro sacro composto por objetos de culto que pertenceram ao antigo convento de Nossa Senhora do Desterro (século XVII) e valiosos paramentos.
Esta serra pertence ao Maciço Antigo, a Sul do Tejo e divide o Alentejo do Algarve. Está localizada entre as serras do Espinhaço de Cão e do Caldeirão. Tem altitude máxima de 902 metros (atingidos no lugar de Foia) e mede 30 km de comprimento.