No Restaurante O Grês, em Mirandela, não há um único prato que chegue à mesa que não tenha uma história por trás. Tudo o que se serve tem nesta casa mais de 30 anos de tradição, o que lhe confere autoridade, no que aos pratos regionais diz respeito. O próprio serviço é formal, por vezes bastante sério, o que significa que levam a peito esta história da tradição. Por encomenda fazem qualquer prato de caça, e todos os dias há posta que aqui se chama mirandelense. Ao domingo é dia de cabrito assado no forno. Termine com um pudim à …

O restaurante Maria Rita, no concelho de Mirandela, é uma viagem no tempo. Sinta-se a regressar ao passado, numa pequena aldeia transmontana. O restaurante integra uma quinta com produção biológica de vinhos e azeites, entre outros, e à mesa chegam vários desses produtos. O ambiente é acolhedor, com o crepitar da lareira a convidar a uma refeição relaxada. Pode procurar uma mesa mais reservada ou sentar-se nas namoradeiras, à janela, enquanto aguarda pela refeição. A açorda de espargos bravos e o bacalhau à Romeu são os mais pedidos, mas pode contar também com feijoca à trasmontana, posta mirandesa, bifinhos na …

O Flor de Sal é, sem sombra de dúvida, um dos restaurantes mais bonitos do País, não só pelo ambiente que o circunda, o rio e a vista para Mirandela, como pela sua arquitetura moderna e arrojada. Os pratos são apelos à memória, tradições e saberes da região, apresentados de uma forma moderna, sofisticada, irrepreensível. À entrada pode ler-se que "Comer sem azeite é comer miudinho", ou não fora aquele produto um dos elementos essenciais num carta que incluem cuscos de Vinhais com linguíça, cabrito montanhês ou milhos transmontanos.

Restaurante com pratos preparados no churrasco, perto da zona histórica de Mirandela.

O Restaurante A Adega Regional, em Mirandela, está de portas abertas desde 1984, sempre a servir bons pratos regionais, contando para isso com a utilização de produtos de produção local. Decorado de modo a lembra a produção vínica desta zona do País, sugere sempre que qualquer refeição comece com presunto, queijo, ou enchidos regionais, das quais convém não abusa, até porque cada dose dá, normalmente, para duas pessoas. Prolongue a refeição com o butelo com casulas, cabrito assado ou então com um pernil com feijoca. Termine com uma tarte de noz.

Restaurante a funcionar desde 1996, com uma sala ampla e moderna, que combina o rústico das paredes de xisto e do chão em madeira com o requinte das mesas e das amplas janelas. Oferece um serviço atento e uma vasta ementa de ótimos pratos da cozinha transmontana.

Simpático restaurante localizado no centro de Mirandela, a misturar os sabores da terra com os aromas do mar. Destaque para os pratos da cozinha tradicional transmontana, servida com um toque de inovação. Serve petiscos fora de horas.