O restaurante Puttanesca é um espaço requintado com uma decoração a combinar o rústico com o moderno, onde sobressaem posters e fotografias de touradas e filmes dos anos 40, que criam um ambiente de afición taurina. A ementa propõe pratos de fusão da cozinha espanhola e mediterrânica. A combinação destes sabores é feita com mestria pelo proprietário e chef Nuno Santos. Das suas mãos saem tapas, pratos no forno a lenha e deliciosas sobremesas. A garrafeira está adequada à oferta gastronómica, com uma política de preços muito aceitável.

O restaurante Mata-Bicho, em Leiria, é um espaço inspirado, dizem, nas tradicionais tavernas portuguesas, com influências da avozinha. Ideal para comer um petisco, uma refeição completa ou então uma piza cozida em forno de lenha, mas feita com produtos tradicionais portugueses. Como missão procuram também lembrar o passado no que à forma e substância diz respeito. Por €7,90 ao almoço servem sopa, prato de peixe, carne ou piza, bebida e ainda sobremesa e café. Neste restaurante é permitido fumar entre as 16 horas e as 2 horas.

O restaurante Casa da Nora, instalado num antigo lagar de azeite, em Cortes, no concelho de Leiria, é um espaço agradável, com um bonito jardim, uma esplanada coberta e piscina, que serve também o hotel rural com o qual partilha o nome. A carta combina pratos da cozinha tradicional portuguesa e pratos de fusão, mais arrojados e criativos, de que são exemplos o supremo de dourada arrepiado em crosta de pastel de bacalhau e a espetada de linguado e lulas com molho pesto e migas de crustácios. Na vertente mais regional surgem o polvo à lagareiro, a cabidela de galo …

O restaurante Jota, em Leiria, é uma casa simples e de ambiente simpático, com uma sala mais acolhedora, com garrafeira e grande lareira, ideal para os dias invernosos e outra mais alegre. Ao iniciar a refeição vão para a mesa as regionais morcela de arroz e lentriscas (entremeada) grelhadas. Muitas das especialidades da casa vêem também da grelha, como é o caso do bacalhau, acompanhado com migas de feijão frade, como manda a receita da região. Com dia marcado pode ainda encontrar borrego assado no forno, ao domingo e cozido à portuguesa, à sexta-feira.

No restaurante Carloto, em Leiria, o preço sempre foi igual, uma filosofia que mantém até hoje, bem em conta, em especial para os mais novos. Assim, prepare-se para pagar €12 se for adulto, €5 se tiver entre 9 e 12 anos, €2,5 entre os 5 e os 8. Se tiver menos de 4 anos, não paga nada. Mais ao gosto dos adultos, à quinta-feira experimente as couves cozidas no caldo da morcela.

Situado no Centro Comercial Leiria Shopping, o Brasa Rio é especializado em rodízio de carne (picanha, maminha ou cupim). O preço do rodízio ronda os 13.99 euros, mas tem também outras sugestões mais económicas, como o "prato cheio" a 3.99 euros.

Uma mulher grávida foi a responsável pelas sandes que trazem fama a esta casa. Um dia, quando os desejos apertaram, proprietária deste café teve uma vontade incontrolável de saciar o desejo com algo que comia quando esteve emigrada em França. Como não tinha "kebab", entrou pela cozinha e decidiu-se fazer algo semelhante. Grelhou carne numa espetada, fez um molho de alho, uma salada mista e fritou batatas em palitos grandes. Não satisfeita, meteu tudo dentro de meio pão e nascia assim a sandes 32 (€3,30). A moda pegou e a sandes tornou-se no principal atrativo da carta, até ao dia …

Num ambiente requintado e ao mesmo tempo acolhedor, o Chefe Paulo Monteiro convida-o a escolher entre as suas sugestões diárias, os pratos da carta ou um menu de degustação (sob encomenda), uma panóplia de sabores que conjugam na perfeição uma cozinha de inovação com as cozinhas de influência mediterrânica e tradicional portuguesa.