O Health Club & SPA do Hotel do Parque tem ao seu dispor um conjunto de serviços e equipamentos que lhe proporcionam agradáveis momentos de lazer e descontração.

O atrativo deste jardim, onde se destaca exemplares arbóreos, reside no traçado de buxo cuja planta é a Cruz da Ordem de Malta, que aí permaneceu até 1834; o desenho aparece esculpido nas pedras do edifício e em numerosos elementos da quinta. As visitas são efetuadas mediante contacto prévio.

Este espaço destaca-se pela nascente de água quente e pela estufa.