O Restaurante do Alívio, à entrada de Vila Verde, é um espaço tradicional onde os sabores regionais estão representados na ementa. Nos peixes o bacalhau à Alívio e a pescada à primavera são os que mais se destacam. Já nas carnes, as opções mais solicitadas são as papas de serrabulho, disponíveis apenas durante os fins de semana de inverno, o naco de boi na brasa com feijão preto e o cabrito assado no forno. Para sobremesa recomenda-se o pudim Abade de Priscos.
O restaurante e taberna regional Gininha, em Vila Verde, serve boa comida regional, numa ambiente a fazer lembrar as antigas tabernas. As especialidades são mais que muitas, destacando-se o cabrito assado no forno, o arroz pica no chão (cabidela), o cozido à portuguesa, o arroz de pato, a vitela mendinha assada no forno e ainda as papas de serrabulho, na sua época.
Restaurante decorado de forma rústica a apresentar uma original ementa composta por sabores das gastronomias lusa e argentina. Destaque para a qualidade das carnes aqui servidas.
O restaurante Torres, em Ponte de São Vicente, abriu em 1968 e foi o primeiro de cinco restaurantes da família Torres. Quase cinco décadas de portas abertas garantem a esta casa o estatuto de referência gastronómica da região. Num primeiro andar, decorado com fotografias que relembram a dureza do trabalho do campo, surpreendem com a qualidade dos produtos apresentados, confecionados segundo as receitas da família. Um dos símbolos da carta é o costeletão de boi Barrosã, que rivaliza com o clássico bacalhau à Torres. Aos domingos, há cabritinho “bebé” assado no forno. Nesta região, a carta de vinhos aposta, naturalmente, …
