A especialidade da casa é o prego no pão, com lombo de boi e queijo da Serra e, para terminar, deliciosas sobremesas caseiras.

O nome diz quase tudo, mas é também destacar que a palavra “Rib”, tanto pode ser entendida como costeleta, em inglês, que será óbvio, mas também como uma abreviatura de Ribeira, a praça e zona, onde o hotel e o restaurante estão instalados. As carnes, numa excelente seleção DOP oriunda de Portugal, complementada com peças internacionais, são o coração da oferta deste restaurante, de ambiente cosmopolita e decoração bastante agradável. A carta é assinada pelo chefe Rui Martins e tem como grande ícone de oferta e experiência única o Tomahawk Black Angus irlandês (€55), um bife XL com um quilograma …

A mozzarella de búfala italiana é a grande estrela deste restaurante com assinatura de Luís Américo. Próximo geográficamente do seu Cantina 32, o Puro 4050 aponta a outras latitudes gastronómicas, apostando na cozinha mediterrânea com especial destaque para a italiana. Num toque de originalidade que sempre vem associado ao projetos do chefe, este é um Mozzarella bar dividido por três salas distintas a que acresce uma esplanada nos meses mais quentes.

Localizado mesmo em frente ao Coliseu, o Lado B Café é um espaço com arquitectura moderna e decoração ligada ao universo da música. A sua especialidade é a francesinha e, por isso, registou a marca "A Melhor Francesinha do Mundo".

Um café vintage, com muita madeira e peças de destaque, como uma jukebox e máquinas de costura antigas. Serve bowls, saladas, bolos e tudo o que necessita para um almoço leve ou para um brunch.

Um espaço despretensioso, mas com apontamentos modernos que dão vida à casa. Servem comida essencialmente saudável, dão preferência aos ingredientes biológicos e não utilizam plástico em nada. Os menus de brunch estão disponíveis até às 12h30 e, ao fim de semana, durante o dia todo.

Espaço vegetariano/vegano, com galeria de arte, uma simpática esplanada, loja de artesanato e uma pequena biblioteca. Promove regularmente eventos.

Restaurante que apresenta pratos da cozinha tradicional portuguesa, internacional e vegetariana. Destacam-se como especialidades: bacalhau com broa, turnedó Rossini e cataplana de mariscos. São realizados regularmente eventos culturais.

Café e restaurante muito elegante e com grande história. Exibe uns painéis de Graça Morais, intitulados "Os Senhores da Amazónia". Existente desde 1933, o Guarany serve tanto de café e salão de chá, como de restaurante com serviço exemplar. Algumas das especialidades: Magret de pato perfumado com Porto Tawny e Bife de lombo à Guarany.

Este restaurante pertence a uma cadeia mundialmente conhecida. Os hambúrgueres, as batatas fritas e os refrigerantes são os pedidos mais frequentes. É considerado o restaurante desta cadeia mais bonito do mundo, devido a estar instalado num edifício histórico, com candelabros de cristal e janelas com vitrais.