No restaurante Tia Alice, a lista é curta, porque Alice Marto só serve o que considera ser o melhor da sua arte culinária. Apelidado como a “catedral da boa gastronomia”, é também um local de romaria, mas aqui o culto é o da alta gastronomia regional que se pratica diariamente neste espaço. A sala na cave tem um ambiente rústico, com paredes de pedra e traves de madeira no teto, colmatado por uma decoração simples, no entanto de extremo bom gosto e bastante acolhedora. O linho macio e bonito dos atoalhados e guardanapos são os primeiros sinais do requinte instituído. …

Não será exagero dizer que este restaurante é um oásis no panorama gastronómico da cidade de Fátima. Primeiro pelo tipo de serviço que oferece, direcionado para clientes exigentes e, depois, pela cozinha honesta e requintada, apostada na gastronomia regional, mas com toques de modernidade que se notam, sobretudo, na apresentação dos pratos. O carré de borrego e a coxa de pato com laranja são boas opções, a par do risotto de camarão. Os menus do dia são tudo menos convencionais, reunindo as especialidades da casa a preços mais simpáticos. Boas sugestões de harmonização com a oferta de vinhos a copo.

Gastronomia regional servida com aprumo neste espaço.

A cozinha italiana está aqui em destaque, especialmente nas pizzas.

Bom atendimento no serviço que prima pela gastronomia portuguesa.

Sala acolhedora, pertencente à pousada, com ambiente requintado, serviço atento e ementa criativa de raiz portuguesa.

Espaço amplo e confortável situado no r/c com larga frente envidraçada, a apenas 10 metros do santuário. Apresenta um serviço atencioso (em que logo à entrada somos recebidos pelo Chefe de Sala que nos indica a mesa já reservada para nós) e ementa com especialidades da cozinha tradicional portuguesa. Vasta lista de vinhos.

Espaço clássico a propor pratos regionais da cozinha portuguesa.

O Crespim, em Ourém, é um restaurante amplo, dividido por três salas, com uma fama na arte de servir pratos tradicionais que já ultrapassou a área onde se localiza. Além de uma sala para grupos e um bar para refeições mais ligeiras, apresenta uma sala principal decorada com madeira onde a tradição se mantém. Comece por provar a tábua de enchidos e queijos, as migas e o entrecosto, ou então a feijoada de peixe. Atente que a maior parte da confecção é feita na brasa, destacando-se por isso o peixe e a carne grelhadas.

No Parque da Serra d'Aire e Candeeiros encontra-se este espaço, a funcionar como restaurante e pub, transformado a partir de um lagar de azeite. A ementa propõe sabores regionais numa casa rústica e acolhedora, realçando-se os animados fins de semana com música ao vivo. Destaca-se o facto de possuir outra sala com capacidade para 400 pessoas destinada a eventos diversos.