Classificado como património da cidade e edificado nos finais do século XIX, este restaurante está integrado no moderno Hotel do Acez, com uma cozinha de autor, sempre com os sabores típicos da região. Uma vasta e completa lista de vinhos completam as sugestões. O espaço é envidraçado o que permite desfrutar da beleza dos jardins e das cascatas artificiais que a albergaria tanto preserva. Luxo discreto e confortável.
O Canto dos Sabores, em Vendas Novas, é um restaurante que se assume como herdeiro do saber acumulado de gerações de aperfeiçoamento, daquilo que hoje se considera um produto acabado, a gastronomia alentejana. Como tal, fazem pratos cheios de aromas e de sensações, usando apenas o mais genuínos produtos que a natureza coloca à disposição. A carta vai variando, sendo que as especialidades oscilam entre as burras com migas de espargos, o ensopado de borrego, as migas de bacalhau e a sopa de cação.
O Pastor em Vendas Novas é um restaurante tradicional, dos mais clássicos da localidade, e que vai muito além do prato típico da região, as bifanas no pão. Por estar no Alentejo, orientou a carta para os mais tradicionais pratos regionais, servindo receitas clássicas apuradas pela experiência da cozinheira. Espere a linguiça frita na mesa ao mesmo tempo que a carta chega, servindo esta entrada de inspiração para continuar a jornada gastronómica com pezinhos de porco de coentrada ou com cação limado à Pastor. Para sobremesa nada melhor do que uma sericaia com ameixa.
Restaurante de cozinha tradicional e regional com três salas e salão (800 lugares) para casamentos, batizados, reuniões e congressos. Destacam-se as bancas de peixe fresco e os aquários de marisco vivo.
