O Solar do Alvarinho tem como primordial objetivo incrementar o desenvolvimento e dinamização do meio rural e as suas tradições, comercializando produtos típicos de Melgaço, tais como o fumeiro ou o Alvarinho. Neste espaço realizam-se exposições, dispondo também de um bar e de uma loja.

Este centro de artesanato divulga as fortes tradições de Melgaço no que respeita ao artesanato. A tecelagem em linho, a tecelagem em lã (mantas e tapetes), as alfaias agrícolas e os canastros, constituem alguns dos artigos que fazem parte do seu espólio.

Polvo à Feira ou Polvo à Galega. Assim é conhecido este prato que, embora seja típico da Galiza, é também servido em Portugal. O nome deriva precisamente do facto de, em Espanha, ser preparado em feiras de rua. Costuma ser servido como entrada ou como petisco, sendo servido numa tábua de madeira, da qual se pica com um palito.