Hôtel inauguré en septembre 2009, avec un design contemporain conçu par l'architecte Luís Gomes de Menezes et décoré par le designer Anne Falola. Parfaitement inséré dans le paysage, avec le basalte volcanique qui contourne les vignobles 100 fois dans les champs en verts et le bleu de la mer. A 44 chambres standards, deux suites senior, six villas, un restaurant, un bar, une piscine extérieure, salle de gym et sauna.