Negalhos
O negalho é um prato típico que deriva de uma receita também muito conhecida desta região da Beira litoral: a chanfana. Consta-se que teve origem nas invasões francesas, quando o exército ocupante se viu confrontado com a fome e foi obrigado a aproveitar toda a carne, inclusivamente as tripas dos animais.
Contacts
Coimbra
3000,Coimbra
Caractéristiques
Connaissances et Saveurs près de Negalhos
Cristina Maria Fachada - Tecelagem de Almalaguês
O almalaguês é um tipo de tecelagem bordada em puxados e executada com fios de algodão em teares próprios da região, parecidos com os teares persas.
Alex Tomás Artesanato - Maria Rosário Serôdio Pita
Pequena loja de artesanato a comercializar uma grande variedade de produtos artesanais e de souvenirs.
Rosa Miranda Alves
Pequena loja a comercializar uma grande variedade de produtos artesanais e de souvenirs.
Tibornada com Batatas a Murro
A tibornada, prato típico da Beira Litoral, era o nome dado à ceia que se preparava nos alagares aquando do fabrico do azeite ou da aguardente. Mandava a tradi…
