El restaurante Terraçu's Winery en do Covas Douro, como su nombre indica, hay varios conceptos. Su carta apela a los sentidos y emociones, tan relajadas y curiosas. Las propuestas varían cada día, según lo mejor que la naturaleza tiene para ofrecer. Abierto todos los días y sin necesidad de reserva previa, el nuevo restaurante de Quinta Nova tiene la firma del jefe, Tadesse se inspira en las costumbres y tradiciones de la región del Douro, favoreciendo los productos de cada temporada y sabores locales. Se llama "Gastronomía", que tiene una fuerte naturaleza y sustentabilidad preservación de recursos alimenticios locales.

O restaurante, com uma decoração clássica onde predomina a madeira, em cima dos campos de vinha a perder de vista, está a cargo do chefe Milton Ferreira, que propõe refeições únicas, sempre harmonizadas pelos vinhos da casa. A sopa de castanha, o bacalhau assado com batatas a murro, a posta à Portal e o polvo são alguns dos pratos emblemáticos.

Inserido na magnífica Quinta de la Rosa, na região do Douro, este restaurante serve bons pratos da cozinha nacional, acompanhados, como não poderia deixar de ser, por uma garrafeira de excelência.