Antigua taberna fundada en 1946, transformado más tarde este bonito y acogedor restaurante. Está situado en el centro de la ciudad y sirve, con tradición y ambiente acogedor, agradables platos típicos de la Beira Baixa.

Restaurante rústico situado junto a la carretera nacional 18, después de la salida a la Fundão North, con dos habitaciones amplias y confortables, donde predomina el granito, madera y blanco. Cuenta con dos chimeneas, mucha luz y un ambiente familiar. La variedad de platos tradicionales, regionales y caseros normalmente prevalece. Hay más de setenta y una treintena de postres. El servicio es atento y rápido. Un restaurante, donde la llamada a la memoria ha sido una constante a lo largo de 40 años.

El restaurante el alambique de oro, en Fundão, pertenece al hotel con el mismo nombre y tiene unos 30 años de experiencia. En un entorno rústico con paredes de piedra decorado con objetos típicos, ofrece un servicio profesional y propuestas culinarias bien hecha y cuidadosamente seleccionados. Ofrece una variada Bodega, con vinos de la pasantía en la bodega del restaurante.

Inserido no magnífico Convento do Seixo Boutique Hotel & Spa, este restaurante serve ótimos pratos de autor, tendo como base a cozinha tradicional portuguesa.