Integrado en el hotel The Cliff Bay, el Restaurante Il Gallo D'Oro es un espacio elegante y único con dos Estrellas Michelin en la isla de Madeira. Desde 2004, el chef a cargo ha sido Benoît Sinthon, que combina productos regionales con ingredientes variados y de alta calidad, en una cocina de refinamiento. Es una firma aromática, con lo mejor que la Península Ibérica tiene para ofrecer, desde productos frescos hasta sabores delicados.

Ubicado en la azotea de The Views Baía, cuenta con una cocina sencilla donde, sin florituras, los sabores desarman a quienes los prueban. Una cocina moderna y de calidad contrastada que obtuvo la primera Estrella Michelin en 2024.

En el interior del edificio principal, en un espacio donde predominan el azul y el blanco, la decoración se rige por los estándares de elegancia y refinamiento del hotel, lo que garantiza comidas perfectas e inolvidables. También tiene el atributo de haber sido diseñado por el galardonado chef Joachim Koerper, quien sorprendió a la isla con propuestas de alta cocina que no son comunes por estos lares. Luís Pestana asume el papel de chef ejecutivo, ofreciendo propuestas irresistibles todos los días. La combinación de lujo ya ha dado como resultado una estrella Michelin.

Ubicado en un mirador junto a la Bahía de los Piratas y el hotel Cliff Bay, el Avista Restaurant & Lounge es un espacio exclusivo que entrega un paisaje de ensueño, donde se resalta el cielo y el Océano Atlántico. El restaurante aplica el concepto de compartir a diferentes experiencias gastronómicas que ponen en valor las cocinas mediterránea y asiática. Elija entre el menú de parrilla Josper, opciones asiáticas, aperitivos, bollería o menú del día.

Restaurante situado cerca del mar y la zona comercial de Funchal. Platos de comida regional portuguesa y especialidad de la casa es el bacalao a la brasa y los pinchos.

En el antiguo edificio, los interiores han conservado el original. La decoración rústica asegura una etapa de alimentos, conveniente, mejorada y hermoso. La cocina está parado detrás y estar encantados con diferentes especialidades, como la corona de pez espada (relleno de banana y mousse de camarón) o el filete de atún con costra de hierbas.

Restaurante Villa Cipriani, en Funchal, se integra en uno de los hoteles más antiguos de Madeira, Palacio de la Reid y fue creado con la doble función de ser un espacio relajado y al mismo tiempo proporciona un buen momento gastronómico. La cocina está influenciada por la cocina italiana, pero dando preferencia a los productos locales. Con vistas al mar y con una decoración sencilla, relajada atmósfera da resalte los tagliatelle con salsa de crema de langosta, camarones y guisantes y osobuco de ternera con azafrán risotto Milanese, especialidades de la casa.

Restaurante vegetariano, sendo que grande parte dos ingredientes provêm da própria horta. Aqui, prova-se que comida de conforto pode ser comida saudável.

Gastrobar e restaurante, o Terreiro Concept é um espaço agradável, instalado numa casa de arquitetura insular. O jardim e Water Bar proporcionam momentos de descontração e convívio, e o restaurante brinda quem recebe com pratos de gastronomia contemporânea.

No Akua as experiências gastronómicas são uma constante e os sabores do mar combinam com os da terra, numa fusão criativa pensada pelo Chef Júlio Pereira.

El Chalet restaurante Vincent, en Funchal, confeciona comida tradicional portuguesa con precios que oscilan entre 20 y 30 euros. Uno de los puntos fuertes del horno del restaurante, donde como platos de cordero y cochinillo se producen, sin olvidar los más de 300 vinos que están a disposición del cliente.

La Casa Velha do que Palheiro es una de las referencias de restaurantes en madera que encaja perfectamente, en la excelencia de los servicios de la unidad turística que le da nombre. Los productos tradicionales portugueses y, en un rango más amplio, los ingredientes principales del Mediterráneo se trabajaron casi con fuertes influencias artísticas y exóticas.

Restaurante integrado en la Viña Hotel, situado en el centro histórico de Funchal. Características de un único contorno cocina fusión francesa, prestando especial atención a los productos regionales, bajo el paraguas del Chef Antoine Westermann. En este espacio moderno y contemporáneo, muy bonito, destacamos las fantásticas vistas panorámicas.

El barquero es más que un simple restaurante, donde disfrutar de los buenos sabores de Madeira y Portugués cocina regional tradicional, siempre con el mar y el horizonte. A partir de las entradas de salmón ahumado y jamón Serrano Portugués, ya sabes, mejillones y almejas a bolhão, pato, ostras, presa de mariscos, pulpo al dueño del molino, pasando por las sopas como la sopa popular pescado o marisco, haciendo una visita a las tradicionales carnes regionales y kebabs.

Nadie puede resistirse a una buena golosina acompañada de un buen vino. Esto fue la apuesta el PVP, que divide el espacio en tres propuestas: la explanada, la sala como un recurso para los días lluviosos y la bodega (apoyado en la tienda de al lado). La carta ofrece varias opciones, ya sea de la tierra o el mar, para una comida completa o para merendar. Entre los dulces de este pan, vino y aperitivos incluyen salchicha, pulpo, bacalao, carne en vid d '' conejo frito, ellos y otros. El servicio también ayuda a esta buena experiencia.

Restaurante acolhedor, sob a alçada do Chef Júlio Pereira, um espaço de experiências, onde sabores vindos da terra ganham destaque. A ementa é simples mas elegância, variando conforme os produtos da época.

Finalmente, a casa apalaçada que servia de residência aos proprietários da exclusiva Quinta da Casa Branca abriu-se ao público, revelando um dos segredos mais bem guardados da Madeira. Na sala de jantar funciona agora este restaurante com ambiente clássico e luxuoso, que preservou a decoração familiar, e que conta ainda com um magnífico terraço para refrescantes jantares. Com um “dress code” obrigatório, não são permitidos nem calções nem roupa informal, investem numa carta moderna, com apontamentos requintados e exclusivos. Delicie-se com as vieiras salteadas sobre puré de espargos verdes, com molho de laranja e limão, com a garoupa e o …

É uma aposta recente. No edifício das adegas da Madeira Wine Company, o mundo dos vinhos sai a ganhar. Conte com mais de 250 referências, que pode harmonizar com petiscos ou através de diversos menus vínicos, destacando-se os exclusivos com vinhos da Madeira.