Fialho es un restaurante de parada obligatoria en Évora. Se busca no sólo por la edad sino también por jóvenes, porque a menudo recibimos el mensaje de generación en generación: "Si quieres comer bien, ir a Fogle." A pesar de ser sin duda un restaurante, fue refrigerio que le dio fama, porque desde finales de los 40 años que la familia arte Fialho trata bien servir. Su decoración es típica alentejana: platos y platos rústicos, con cabezas de animales, barro y varios centenares de trofeos culinarios repartidos en paredes, amplios escritorios y listo para recibir los diferentes platos que conforman …

El restaurante del pabellón de la playa de Gigi es una casa de madera, ubicada en Quinta do Lago, junto a la playa, cuando el puente que pasa sobre los extremos de la Ría Formosa. Trabaja solamente para el almuerzo (comida sólo si sirven con cita previa) y es una zona frecuentada por figuras de los medios. Gigi, la persona, es famoso por su hospitalidad, amabilidad y buen humor. Ofrece una hermosa vista a la Ría Formosa, un espacio con un servicio amable y competente y menú para favorecer a los platos de pescado muy sabroso. Lista de selección de …

El restaurante naranja, sencillo y cómodo, tiene un ambiente familiar y buenas hacer platos caseros. La empanada de bacalao, las sardinas de adobo, la açordinha y la sopa de pescado abren buenas perspectivas. Luego viene el bacalhau à Gil Eanes, filetes de merluza con arroz de tomate, arroz de rape con gambas y la cazuela de pulpo.

Casa enorme con más de 20 años de existencia, que sirve la mejor cocina tradicional y el servicio es rápido y eficiente. Cuenta con dos espacios: un restaurante y un bar con una decoración de estilo rústico y acogedor. Extensa carta de vinos.

Ubicado en el cementerio, los exteriores denotan una familia hogar adaptado a restaurante típico y auténtico. A pesar del pequeño espacio, el ambiente es muy acogedor. La decoración de las paredes con platos típicos de la pintada por el propietario y piezas típicas regionales ((barralholas de la Ronda), junto con la gama de especialidades regionales que esta taberna un lugar de paso más obligatorio e inolvidable. El buen vino, típico de la región, no faltan.

Inaugurado en 2011, este restaurante está situado en el centro de la aldea de Ervedosa. Recuperando antiguas recetas familiares, propone algunas de las recetas regionales que siempre se prepararon el jueves do Douro. Una línea tradicional se une a otras más innovadoras buscando, por un lado, ofrecer estas recetas una presentación más sofisticada y, por otro lado, realizar una cocina creativa donde se relacionan tan exuberante materia prima local con las nuevas formas de tejer y presentación. La lista también incluye una lista de vinos generosa para la degustación de quesos y postres y la particularidad de tomar vino por …

Restaurante situado en un edificio restaurado del siglo XVII, gracias a la dedicación de su dueño, Luis Castro, quien durante ocho años, se recuperó este edificio de 1642, que recupera la designación romana de la localidad. Decoración cambios tres veces al año, pero manteniendo los mismos símbolo-gallos. La cocina se basa en las recetas tradicionales que incluyen no sólo los sabores de la cocina tradicional portuguesa, así como productos regionales. Los tonos y los sabores de la gastronomía se une a un esmerado cuidado y el resultado es digno de repetición.

Este es un sitio sencillo pero adecuado para degustar buenos platos de cocina tradicional portuguesa y Alentejo regional. Después del chorizo o entradas de queso de oveja, ir por la caldereta de cordero, bacalao, Acorda y migas o jantarinhos (haba o grano con sopas de pan, similares a cozido à portuguesa).

En el Bistro restaurante pedacitos, cerca de Ponte de Lima, la reserva es obligatoria. Te darás cuenta la razón de esta condición. Aclara que, además de sólo 28 escaños, el restaurante no tiene lista escrita, ni menú fijo.

El antiguo restaurante de cocina se dedica especialmente a la cocina regional portuguesa y dotado de una generosa chimenea antigua, perfecta para los días más fríos. Entre las especialidades se destaca la cabra y cochinillo, en un horno de leña, seguido de frijoles ahumado y carne curada. Para el postre, optar por el tradicional budín Abad de Priscos.