Reserva natural integrada en el Parque Natural de Madeira, con una superficie total de 1710 hectáreas y una longitud total de 6259 metros. Es exclusivamente marino, es decir, cubre también el fondo marino hasta los 100 metros y los islotes de Rocha das Vinhas y de Viúva, o Rocha do Navio. Esta zona protegida fue creada en 1997 por voluntad de la población local, con el objetivo de proteger los recursos pesqueros y marítimos contra la pesca indiscriminada, a menudo utilizando explosivos. De su riqueza natural, científica y cultural destaca su patrimonio botánico, con varias especies de flora endémica en …

Finalmente, a casa apalaçada que servia de residência aos proprietários da exclusiva Quinta da Casa Branca abriu-se ao público, revelando um dos segredos mais bem guardados da Madeira. Na sala de jantar funciona agora este restaurante com ambiente clássico e luxuoso, que preservou a decoração familiar, e que conta ainda com um magnífico terraço para refrescantes jantares. Com um “dress code” obrigatório, não são permitidos nem calções nem roupa informal, investem numa carta moderna, com apontamentos requintados e exclusivos. Delicie-se com as vieiras salteadas sobre puré de espargos verdes, com molho de laranja e limão, com a garoupa e o …

É considerada o "coração" do Santuário de Fátima e um dos locais de maior afluxo de peregrinos e onde muitos cumprem promessas. Foi construída no local onde Nossa Senhora falou aos pastorinhos e dinamitada em 1922, supostamente por grupos anticlericais, sendo restaurada menos de um ano depois. Preserva os traços caraterísticos de uma ermida popular e o teto está forrado com madeira de pinho, vinda da Sibéria, enquanto que o alpendre foi inaugurado pelo papa João Paulo II. Em lugar de destaque está a imagem de Nossa Senhora do Rosário de Fátima, venerada por todos os que ali rumam. A …

A elegância do restaurante divide-se entre o pátio, com os seus limoeiros, oliveiras e uma peça de azulejaria da artista Joana Rego, e a belíssima sala interior, onde impera a serenidade dos tons pastel e um ambiente descontraído. Aqui, funde-se a informalidade do bistrô, com a alta gastronomia, assinada pelo chefe Benoît Sinthon, do madeirense Il Gallo d’Oro, e sob batuta executiva de João Espírito Santo. Perninhas de codorniz, cavala fumada e as fantásticas lapas da Madeira, acompanhadas de bolo do caco destacam-se nas entradas, enquanto nos principais pode optar por Fregola Sarda, uma massa a lembrar o couscous, típica …

O nome diz tudo. Este é um espaço pequenino, acolhedor e multifacetado, inserido na Quinta de Tourais. O projeto de Manuela Coelho surgiu fruto de uma paixão pela cozinha e pelo contacto com quem passa. Vemos xailes nas mesas, rendas e acordeões nas paredes de granito. Em cima, grandes traves de madeira acentuam o ar rústico. O cardápio faz-se de petiscos (alheiras, pratos de queijos e de presunto...) e tapas: escabeche de cordorniz, açorda de cogumelos e de polvo, feijoada de cogumelos, alheira e bacalhau à Brás, rojões, costeletinhas em vinha d'alhos e ovos mexidos. Para sobremesa há tarte de …

O Restaurante de Praia Rocha Baixinha, na praia da Falésia (ou Rocha Baixinha Nascente), mais precisamente no Posto 5 (o último, em direção a Albufeira), abriu no início de julho de 2016. Um bonito espaço em madeira, em cima da areia e com uma vista magnífica para o azul do mar, com a cozinha a cargo do chefe Pedro Ramos. Um restaurante que mistura juventude e experiência, com expositores frigoríficos dos vinhos, onde brilham alguns dos mais referenciados rótulos nacionais, como Vale Meão e Barca Velha, e até uma colheita de Château Lafite Rothschild. A carta de comidas divide-se entre …