Espaço intimista e moderno, numa antiga cavalariça, com um menu internacional confecionado com produtos locais.

Num antigo celeiro ao lado da mercearia dos mesmos proprietários, neste espaço familiar e descontraído poderá provar excelentes petiscos e vinhos. Destaque para os queijos e enchidos da região.

Está situado cerca de un muelle palafítico. La sepia de sazonado con ajo y cilantro, una de las especialidades, van acompañados de arroz con mariscos, pasta, estofado de bass y guiso de anguilas. Antes del desayuno, probar el mousse de chocolate.

Na estrada que separa a Comporta do Carvalhal, praias e localidades pode encontrar este verdadeiro oásis gastronómico. Rodeado de arrozais, carvalhos, pinheiros e ainda mais arrozais, utiliza o fruto deste como produto principal: o arroz. Alimenta mais de metade da população humana mundial, mas aqui não pretende chegar aos milhões mas às muitas pessoas que diariamente procuram aqui este alimento, seja como guarnição ou prato principal. Filetes de peixe-galo com arroz de cabeça, linguadinhos fritos com arroz de berbigão e massinha de camarão são algumas das especialidades.

Restaurante instalado en el edificio de una antigua ofrenda carne y pescado recetas de gran tejido, merecen aparece los sabrosos platos de caza como bravo pastel de conejo, perdiz en una cazuela de barro y sazonado con ajo y cilantro conejo.

Entre las casas que se extienden a orillas del río Sado, en Alcácer do Sal, Quintal da Liga ofrece una vista maravillosa y única del río. Este espacio verde, lleno de plantas, árboles, sombra fresca y otros secretos, es el Quintal (Patio Trasero) de la sede del Núcleo da Liga dos Combatentes de Alcácer do Sal. La comida, diseñada especialmente para el lugar por el chef Swastik Guilherme, está hecha con amor y aporta frescura en los días calurosos y soleados. Para beber, puedes empezar con una ginebra o un mojito con frutas y seguir con un buen vino regional …

Victor Duval es el dueño de la casa donde el postre especial para fresa sopa de nombre. ¿Cómo tiene las especialidades de bacalao de la casa (frito), feijoada, arroz de langostinos de langostinos y rape, gambas con espárragos, diversos pescados y mariscos, pescado y pan.

Plantado por el río Sado, Sadino retiro más allá de las dos habitaciones (una para los fumadores) y uno para no fumadores, tiene una bonita terraza que permite vislumbrar el río y sus encantos. En la mesa, los más rico son sirven delicias de Alentejo, un verdadero refugio.