O restaurante Pérola do Fetál, localizado no Reguengo do Fétal, a meio caminho entre Batalha e Fátima, é conhecido pelos seus pratos e sobremesas regionais. O polvo à lagareiro e o bacalhau com molho cremoso de camarão ou à casa, com migas de nabiça, são três das especialidades da casa, onde não pode faltar a morcela branca. Nas carnes, o cabrito assado no forno, os lombinhos de porco com alheira de caça e o bucho recheado são as escolhas mais acertadas. Para sobremesa, pode optar pelas brisas do Lis, as cavacas de Reguengos ou pelas farófias.

O restaurante Quinta de São Tiago, na Covilhã, está integrado no complexo da Adega de São Tiago, uma propriedade com 25 hectares de vinha, onde produzem uma grande variedade de produto, em se destacam os vinhos, o azeite, os presuntos, os queijos e as compotas. Paralelamente, no restaurante, servem vários pratos regionais, usando sempre que possível os produtos ali criados e cultivados. Destacam-se da carta as misturas de cogumelos silvestres, o cabrito grelhado, e a costeleta de vitela. Nos doces merecem atenção o requeijão com doce de abóbora ou com mel e canela e ainda as papas de milho.

Era uma loja devoluta no centro de Angra do Heroísmo que ganhou nova vida quando um grupo de amigos decidiu, depois de uma bem-sucedida experiência nas festas da cidade, um espaço onde pudessem cozinhar para o público aquilo de que os amigos gostavam. Surge assim esta “tasca”, com mobiliário moderno e um aprazível pátio interior, decorado com enormes fotografias de figuras que fizeram a história da cidade. Aproveite as noites com atividades artísticas e partilhe generosas doses de pratos como as amêijoas de Santo Cristo, os pregos ou os ovos rotos.

A paixão pelo Alentejo e pela sua gastronomia estão na origem deste projeto recente sedeado em Fronteira. Dois irmãos, naturais e residentes na terra, dão corpo ao Segredo D’Alecrim, situado no centro histórico da vila, que respeita as tradições, no espaço e à mesa. Queijos, enchidos, carne de Denominação de Origem Protegida, sopa de tomate, sopa de cação, migas, tudo bem regado por vinhos regionais alentejanos são prata da casa. O espaço integra ainda um espaço para petiscos, uma loja de produtos regionais e uma agradável esplanada, que permite desfrutar do melhor que o clima alentejano proporciona.

O restaurante Paulus’s, em Vinhais, é uma novidade na região do fumeiro, com uma localização privilegiada na zona das piscinas municipais. Com uma sala ampla e luminosa, aceitou o desafio de servir a tradição regional, adaptando a carta ao ciclo das estações. Todos os dias faz a proposta que se comece a refeição com uma degustação de enchidos locais, abrindo caminho para um cozido de cascas com butelo ou para um cordeiro assado na brasa, dois pratos clássicos sempre na carta. Por encomenda há cabrito assado no forno e no tempo mais frio o incontornável pudim de castanhas para terminar …

Esta construção grandiosa, de planta poligonal irregular, situa-se no Baluarte de Nossa Senhora das Brotas, e teve várias utilizações, como Trem de Artilharia ou Quartel do Destacamento de Artilharia, até assumir as atuais funções. Após ter caído em ruínas na segunda metade do século XIX, foi posteriormente requalificado no final do século XXI, mantendo algumas estruturas originais como o portal coroado com as armas reais, o edifício das manjedouras, o muro circular e as paredes laterais com contrafortes. É composto por cavalariças, com capacidade para 21 cavalos, zonas de trabalho e picadeiros coberto e aberto, entre outras áreas.

Serra do Açor constitutes, together with Estrela and Lousã, the set of mountain ranges that practically divides Portugal in half. Partly covered by pine forests, the mountain range, which is located within the municipality of Arganil, hides details of rare beauty. The Mata da Margaraça is an example of this scenic beauty, constituting one of the rare samples of natural vegetation on schist slopes in the center of the country. Species such as chestnut, oak, laurel and some holm oaks and laurel trees make up the flora of this protected landscape area. In terms of fauna, we can highlight the …

O Vícios de Mesa é um restaurante com vista panorâmica para a Baixa do Porto, que serve saladas servidas numa taça feita com massa de pizza, sandes, pratos vegetarianos e pizzas que recebem o nome de alguns dos artistas mais influentes da história – Andy Warhol, Marlon Brando ou Madonna são alguns exemplos. A massa das pizzas é estaladiça e fina, preparada todos os dias, à base de farinha biológica, azeite extra virgem, e sal dos Himalayas. O restaurante está inserido no espaço "Maus Hábitos", um espaço de intervenção cultural e artística, que defende todas as formas de criação contemporâneas.

A Serenada, no concelho de Grândola, localiza-se a poucos quilómetros das praias, mas aqui, o que mais interessa, é o descanso associado ao mundo dos vinhos. Trata-se de uma unidade de agroturismo, com vinha, olival e sobro, com atendimento personalizado e um ambiente de boutique hotel. Recentemente, a unidade apresentou mais duas suites (Ramisco e Arinto), que se juntam aos quatro quartos já existentes, todos batizados com nomes das principais castas nacionais, com cada um a apresentar decoração própria. Nas áreas comuns, destacam-se os terraços, ideais para um copo de vinho ao final do dia, a biblioteca e a piscina …

Localizada na zona antiga da Sertã nasceu a casa de campo Vila Maior remodelada e decorada a pensar no conforto e bem estar de quem nos visita. O tema da decoração é o cinema americano dos anos 90 com algumas referências a Pulp Fiction. Próximo tem todos os serviços e infraestruturas como parques, restaurantes, bares, piscina municipal e fluvial, biblioteca, posto de turismo e diversas lojas de comercio tradicional. Os 5 quartos que possui são muito acolhedores e confortáveis com capacidade até 14 pessoas, os wc's totalmente equipados que se encontram fora dos quartos podem ser afetos ou partilhados. Também …