Como o nome implica, o Roots foi buscar às raízes a base para depois apresentar pratos reconstruídos e agradáveis não só à vista como ao palato. Sob a tutela do chefe Anderson Miotto surgem iguarias como as vieiras, o cabrito, sempre com a preocupação de dar primazia aos produtores locais. A carta de vinhos acompanha a aposta na região, dando destaque à região do Dão, com especial enfoque para os pequenos produtores. O espaço é complementado pelo bar que apresenta uma carta de cocktails de autor e pela coqueluche, o expresso Roots, servido com alguns miminhos. Com o objetivo de …

A simple and familiar space, located on a villa's ground floor, that serves national dishes. It has a small terrace.

Restaurant specializing in international flavors, but a typical scenario beirão. The Chief, Frenkel of Greeuw, manoeuvre the Portuguese ingredients with mastery. Lunch is served to the sound of classical music.

A restaurant located in a pleasan and pecafeul place, with lovely views of the Alva river and of the Estrela mountain. It serves fine regional dishes.

A large, simple and familiar space that serves several national dishes, namely live coal grilled dishes.

O Aqua Village Hotel Resort & Spa, é o primeiro Health Resort & Spa de luxo da Região Centro de Portugal, em Oliveira do Hospital. Situado na margem do Rio Alva, com a Serra da Estrela na linha de horizonte, este empreendimento tem como missão proporcionar o alcance a novos níveis de saúde e bem-estar a todos os hóspedes, sobretudo pelo aproveitamento feito das águas termais da nascente inserida na propriedade. O resort tem espaços amplos, três piscinas e uma praia fluvial privativa. Nas copas das árvores do jardim, em plena interação com a natureza, há estruturas suspensas onde são …

A Casa de Baixo resulta da reconstrução de antigas casas de caseiros, que se localizam anexas à casa senhorial, datada do século XVI. Tem sete quartos temáticos representativos da região e das vivências da família madeira da Costa. Integra-se numa propriedade agrícola e florestal secular que se situa na aldeia de Alvoco das Várzeas, entre a Serra da Estrela e Serra do Açor. Fica a apenas 20 minutos da aldeia do Piódão.

Hotel located in the Serra do Açor, more precisely, in Aldeia das Dez, location quiet and picturesque. Offers 15 luxurious rooms and two fully equipped apartments for longer stays of families between four to six people. Enhancement for the restaurant João Brandão, serving Portuguese dishes skilfully, French and Italian.

Recovered farm, located near the Serra da Estrela and the Serra do Açor. The former coaching Inn has been transformed into a residential house and the old wine cellar was converted into five fully equipped apartments. There is also a swimming pool, an outdoor kitchen with barbecue,

Rustic house located on the left bank of the river Alvôco. Has an original shape star of three branches, belonging to three different parishes. Is composed of four rooms and three well-equipped apartments. Breakfast is offered and taken to your room or apartment. Relax and enjoy a walk, a horse ride or an afternoon of fishing.