Neste espaço é tudo típico, dos potes de barro que escondem vinho caseiro, ao balcão em pedra polida pelos cotovelos dos muitos que ali passam para provar um copo de três. A origem do nome mistura-se com a história da família proprietária, tendo começado com o bisavô de Fernando Proença, o atual “Larga a Velha” e pai dos futuros herdeiros da alcunha. Consta que o ancestral fundador da tasca não largava uma anciã da localidade, não havendo grandes certezas quanto à veracidade da história, provavelmente criada através de aditivos etílicos. A tasca O Larga a Velha é uma espécie de …

Começou por ser uma churrasqueira, mas rapidamente foi mais além e hoje é um espaço com todas as mordomias e predicados de um restaurante típico alentejano. Paula Santos não esconde o orgulho de figurar nos primeiros lugares em sites de avaliações de restaurantes. Hoje em dia, os clientes procuram aquela moradia, no meio do campo, para pedirem a sopa de tomate, galinha tostada e coelho no barro. As bochechas e queixadas de porco no forno são dois pratos que também fazem sucesso por aquelas bandas. Uma cliente anunciava em voz alta o resultado da canja de galinha: apuradinha e apaladada.

A Tasca dos Coelhos em Borba é um espaço tradicional, decorado com objectos típicos da região e com uma cozinha assente nos saberes e nos sabores que passaram de geração em geração. Os pratos apresentados são de origem local, apurados pela mão certa da cozinheira que para os confeccionar usa apenas o que as hortas e os mercados oferecem a cada dia que passa. Nas entradas não deixe de provar uma automotora, um prato construído com batata frita, ovo e chouriço. Nos principais há perdiz com lombardo, burras de porco no forno, pézinhos de coentrada e o prato imagem de …

This historic 16TH century village has to offer a stay of great peacefulness and typicality. Been abandoned for a long time, but was recovered from 1998 to give rise to the village tourism. Today is composed of a set of houses equipped and decorated the precept, swimming pool, restaurant and many activities.

Palatial house composed of three main bodies, joined by stairs and balconies, where the rooms and suites have direct access to the garden. Also has an orchard, vegetable garden, saltwater pool and a Pavilion for events. In the interior, especially the murals and the frescoes. The decor makes the symbiosis between the classic and the contemporary.

This is the first hotel rural de Borba. Imagine a peaceful place, with vegetable gardens and vineyards, of which you can taste the fruit, honey or vines and still attend the cooking of bread; You can play a game of tennis, take a dip in the pool or relax in the jacuzzi. If you prefer, opt for a stroll along the various routes available or, if you like adventure, choose a mountain bike ride or quad-bike. Hunting, horseback riding, bathing and aromas, are other options. Don't forget to view the sky from the Patio of the witches.

Nice residential and care aspect. Good alternative to spend the night in Borba, at affordable prices.

Spacious and welcoming, characterized by tranquility, by communion with nature and the countryside. Is constituted by Shaffer and the Lotus Square, both ancient, each with complete kitchen, a double bedroom and a double room and a bathroom. It is the ideal place for a few relaxing days in rest or work. More suitable for families or small groups.

Dating from the late 18th century, it is a really nice place, perhaps the most beautiful of the region. The rooms are majestic, especially the Archbishop's room, where you can sleep in a four-poster bed Dom João V in lignum vitae. In the other four rooms can see various pieces of family. Breakfast is thought to detail.