Os Jesuítas de Santo Tirso são um doce centenário que terá sido introduzido na doçaria local pelas mãos de um antigo pasteleiro espanhol, precisamente na Pastelaria Moura, em Santo Tirso. Estaladiço e recheado com creme continua a ser um dos doces mais saboreados.

Sociedade fundada em 1923 com o nome de Empresa Industrial de Santo Tirso. Do período inicial é ainda possível observar o antigo moinho, junto à margem do rio Sanguinhedo.

Artesanato contemporâneo.