A Páscoa não é a mesma sem o tradicional Folar. Confecionado um pouco por todo o país, o folar algarvio tem a particularidade de ser condimentado com erva-doce, que lhe confere um sabor característico.

Consists of a café and a handicraft shop selling regional products. It is located at Miradouro de Foía, the highest point of the Algarve.

This shop sells souvenirs reminiscent of the Algarve.

Há diversas formas de confecionar as lulas: grelhadas, estufadas ou cheias, sendo à Monchique uma das mais conhecidas. Recheadas com os tentáculos das mesmas e com presunto ou linguiça, podem ainda ser acompanhadas de arroz.